در ایام نوروز، نظارت بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی در کرمانشاه تشدید می شود
ˈوحید قدسˈ روز شنبه افزود: بدنبال پیگیری های مستمر این اداره وبا هدف ارتقای امنیت غذایی، بهداشت و سلامت عمومی جامعه، طرح نشانه گذاری تکمیلی گوشت قرمز در خصوص لاشه های دامهای سنگین گاو و شتر استحصالی از کشتارگاه دام سمنان از نیمه دوم اسفند92 آغاز شده و لاشه دامهای سبک گوسفند و بز از اول فروردین آینده اجرایی می شود.
وی گفت: از ابتدای سال آینده کلیه لاشه های بازرسی و تایید شده علاوه بر مهر دامپزشکی، برچسبهایی که شامل اطلاعاتی نظیر نوع دام، تاریخ تولید و انقضای گوشت، شرایط نگهداری و نام کشتارگاه است الصاق می شود و شهروندان می توانند اطمینان بیشتری نسبت به سلامت گوشت قرمز خریداری شده داشته باشند.
رییس اداره دامپزشکی سمنان از شهروندان خواست برای جهت حفظ سلامت خود و خانواده و جلوگیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام از خرید و تهیه هرگونه گوشت قرمز از مراکز غیرمجاز و غیر معتبر خودداری و در هنگام خرید به مهر دامپزشکی و برچسب اطلاعات نصب شده روی لاشه دام دقت نمایند و هرگونه تخلف مشاهده شده در این زمینه را به اداره دامپزشکی شهرستان سمنان با شماره تلفن 3321071 و یا سامانه اطلاع رسانی اداره کل دامپزشکی استان سمنان با شماره 1512 گزارش نمایند.
معدومسازی 2600 کیلوگرم گوشت مرغ غیرقابل مصرف در قزوین
عیسی غیاث یزدی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در قزوین اظهار داشت: شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین در راستای نظارت مستمر و متمرکز و همچنین کنترل بار میکروبی فرآوردههای خام دامی در کشتارگاههای طیور و مراکز بستهبندی، اقدام به اجرای طرح پایش فرآوردههای خام دامی در سطح این شهرستان کرده است.
وی افزود: در این طرح که به صورت ماهیانه و تصادفی اقدام به اخذ نمونه از کشتارگاههای طیور و مراکز بستهبندی برای اندازهگیری بار میکروبی میشود، نمونهها بلافاصله با تخصیص کد رهگیری برای انجام آزمایشات مربوطه به آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی با منشأ دامی اداره کل دامپزشکی استان قزوین ارسال میشود.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین با اشاره به تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی در روزهای پایانی سال بیان کرد: در راستای اقدامات نظارتی و پایش کشتارگاهها و مراکز بستهبندی این شهرستان، پس از اخذ نمونه از یکی از کشتارگاههای شهرستان و اعلام نتایج آن مبنی بر غیرقابل مصرف بودن فرآورده تولیدی، شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین اقدام به معدومسازی بیش از دو هزار و 600 کیلوگرم گوشت مرغ که قابلیت مصرف انسانی را نداشت، اقدام کرد.
یزدی اضافه کرد: کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین بازدیدها و نمونهبرداریهای سرزده از واحدهای تولیدی و عرضه را در دستور کار دارند.
این مسئول به شهروندان توصیه کرد برای خرید مرغ به تاریخ تولید و انقضا درج شده روی بستهبندی مرغ دقت کرده و از خرید مرغهای فله و یا مرغهایی که تاریخ انقضا آنها مخدوش بوده و یا ناخوانا است خودداری کنند و در صورت مشاهده موارد مشابه، مراتب را از طریق سامانه ارتباطی 1512 با اداره کل دامپزشکی استان قزوین در میان بگذارند.