رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان گفت: 11 تن اسکلت و یک‌هزار و 500 بسته جگر مرغ در یکی از سردخانه‌های این شهرستان توسط بازرسان این اداره کشف و معدوم شد.
یدالله کلهر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در تاکستان اظهار کرد: بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان در بازرسی از سردخانه‌های این شهرستان، یک محموله منجمد بسته‌بندی شده شامل 11 تن اسکلت مرغ و یک‌هزار و 500 بسته جگر مرغ تاریخ گذشته را مشاهده و توقیف کردند.
وی افزود: منجمد کردن فرآورده‌های خام دامی پروسه مخصوصی از قبیل عبور دادن فرآورده‌ها از تونل انجماد را برای سرعت بخشیدن به عمل انجماد دارد، همچنین جدا کردن اسکلت مرغ باید پس از اخذ مجوز بهداشتی از اداره‌کل دامپزشکی صورت پذیرد که هیچکدام از اصول بهداشتی در مورد این محموله انجام نپذیرفته بود.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان تصریح کرد: پس از بررسی‌های اولیه بسته‌بندی‌های اسکلت و جگر مرغ از نظر ارگانولپتیکی غیرقابل مصرف تشخیص داده شد که برای معدوم‌سازی محموله اقدام و 11 تن اسکلت و جگر مرغ برای تبدیل ضایعات به یکی از کشتارگاه‌های مرغ استان قزوین ارسال شد.
