سهراب عاقبتی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در رشت با اشاره به برخی مسائل درباره توزیع مرغ‌های منجمد گفت: مرغ‌های منجمدی که توسط شرکت پشتیبانی امور دام در گیلان توزیع می‌شود هیچ‌گونه مشکل بهداشتی ندارند.
وی با بیان اینکه مردم با خیالی آسوده اقدام به مصرف مرغ‌های منجمد کنند، تصریح کرد: استفاده از مرغ منجمد از نظر اقتصادی نیز مقرون به‌صرفه است.
مدیرکل دامپزشکی گیلان مناسب‌ترین وزن برای مصرف مرغ‌ها را یک‌هزار و 400 تا یک‌هزار و 800 گرم عنوان کرد و افزود: مرغ‌های با این وزن برای طبخ مناسب‌تر هستند.
وی با اشاره به اینکه مرغ‌های منجمد برای مصرف باید از حالت انجماد خارج شوند، خاطرنشان کرد: هیچ مشکلی درباره کیفیت مرغ‌های منجمد وجود ندارد و مورد تأیید است.
مدیرکل دامپزشکی گیلان یادآور شد: مرغ‌های بالای دو کیلوگرم نیز قابل مصرف هستند اما میزان چربی در آنها زیادتر است و توصیه می‌شود مرغ‌های با وزن کمتر از این مقدار مصرف شود.
- See more at: http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13931129000491#sthash.i9D8bqPd.dpufدکتر سهراب عاقبتی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در رشت با اشاره به برخی مسائل درباره توزیع مرغ‌های منجمد گفت: مرغ‌های منجمدی که توسط شرکت پشتیبانی امور دام در گیلان توزیع می‌شود هیچ‌گونه مشکل بهداشتی ندارند.
وی با بیان اینکه مردم با خیالی آسوده اقدام به مصرف مرغ‌های منجمد کنند، تصریح کرد: استفاده از مرغ منجمد از نظر اقتصادی نیز مقرون به‌صرفه است.
مدیرکل دامپزشکی گیلان مناسب‌ترین وزن برای مصرف مرغ‌ها را یک‌هزار و 400 تا یک‌هزار و 800 گرم عنوان کرد و افزود: مرغ‌های با این وزن برای طبخ مناسب‌تر هستند.
وی با اشاره به اینکه مرغ‌های منجمد برای مصرف باید از حالت انجماد خارج شوند، خاطرنشان کرد: هیچ مشکلی درباره کیفیت مرغ‌های منجمد وجود ندارد و مورد تأیید است.
مدیرکل دامپزشکی گیلان یادآور شد: مرغ‌های بالای دو کیلوگرم نیز قابل مصرف هستند اما میزان چربی در آنها زیادتر است و توصیه می‌شود مرغ‌های با وزن کمتر از این مقدار مصرف شود.
نبايد هم انتظار داشت كه مشكلي داشته باشد چون شبها در چيلر كشتارگاهها ريخته مي شود و صبح براي سال بعد تاريخ مي خورد 
