بررسی ها نشان می دهد ایرانی ها به طور میانگین بیش از 3 برابر میزان مجاز نمک مصرف می کنند.
دکتر حسین حسنی متخصص قلب و عروق و عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با بیان این مطلب، مصرف استاندارد نمک را بین 4 تا 5 گرم در روز و مصرف ایرانی ها را به طور متوسط 12 تا 15 گرم عنوان کرد.
وی افزود: 4 تا 6 گرم این میزان از طریق صنایع غذایی و 9 تا 11 گرم آن نیز از طریق سفره و آشپزخانه مصرف می شود.
این متخصص قلب و عروق، در ادامه از آمار ابتلای 5/18 تا 20 درصدی ایرانی‌ها به بیماری فشار خون سخن گفت و این آمار را بسیار نگران کننده توصیف کرد و افزود: فشار خون بالا عامل 49 درصد بیماری های ایسکمیک قلبی است.
