بیش از ۷ تن مرغ منجمد آلوده به باکتری سالمونلا در بیرجند معدوم شد. رییس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند از معدوم سازی ۷ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم مرغ منجمد در این شهرستان خبر داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند، «دکتر حسن علیزاده» افزود: در راستای ارتقا بهداشت تغذیه و خدمت رسانی به شهروندان و در طی بازرسی‌های مستمر صورت گرفته از محموله‌های ورودی به این شهرستان توسط اکیپ‌های دامپزشکی این مقدار مرغ منجمد که به باکتری سالمونلا آلوده بودند شناسائی و ضبط شد.
وی علت ضبط این محموله را رعایت نکردن زنجیره سرد بهداشتی و شرایط نامناسب نگهداری عنوان کرد و افزود: پس از نمونه برداری و ارسال نمونه‌ها به آزمایشگاه مرجع در مرکز استان، ابتلای محموله مرغ منجمد مذکور به میکروب سالمونلا و غیر قابل مصرف بودن آن محرز و با دستور مرجع قضایی معدوم شد.
علیزاده میکروب سالمونلا را عامل بیماری بسیار خطرناک سالمونلوز و مشترک بین انسان و دام دانست و گفت: سالمونلا در انسان باعث تورم معده و روده، اسهال خونی، استفراغ، سردرد، بی حالی می‌شود.
