کد خبر: ۴۷۷۰۳
تعداد نظرات: ۳۲ نظر
رئیس گروه علوم دامپزشکی فرهنگستان علوم در گفت‌وگو با حکیم مهر:
«دکتر محمدقلی نادعلیان» افزود: دامپزشکی یک فرایند بازرسی لاشه و یک فرایند بازرسی حیوان زنده دارد؛ بسیاری از بیماری‌ها در فرایند معاینه قبل از کشتار مشخص می‌شود ...
 

حکیم مهر: رئیس گروه علوم دامپزشکی فرهنگستان علوم و چهره ماندگار دامپزشکی کشور در گفت‌وگو با پایگاه خبری تحلیلی حکیم مهر، ضمن انتقاد شدید از ابلاغیه اخیر وزیر جهاد کشاورزی در خصوص لغو نظارت بهداشتی در مبداء، گفت: «همانطور که دامپزشکان از زمان قدیم در کشور مبداء حضور داشتند، الان هم باید حضور داشته باشند.»

 «دکتر محمدقلی نادعلیان» با اشاره به اینکه دامپزشکی یک فرایند بازرسی لاشه و یک فرایند بازرسی حیوان زنده دارد، تصریح کرد: «بسیاری از بیماری‌ها در فرایند معاینه قبل از کشتار مشخص می‌شود، به گونه‌ای که آنها را به هیچ‌وجه نمی‌توان بعد از کشتار روی لاشه تشخیص داد.»

وی تاکید کرد: «لذا واجب است دکتر دامپزشک در کشورهایی که ایران از آنها گوسفند می‌خرد و همانجا ذبح می‌کند، وجود داشته باشد؛ یعنی ناظر مستقر شود و بازرسی قبل از کشتار و بعد از کشتار انجام دهد.»

 
 
انتشار یافته: ۳۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۵
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۲۶ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
12
دمت گرم استاد
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۲:۱۸ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
10
استاد عزیز شما جایگاه والاتری دارید اگر صلاح میدانید نوصوع را به مقامات بالاتر منعکس فرمایید
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۱۸ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
1
11
فرمایش استاد حرف ساده نیست بلکه فتواست.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۱۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
11
درود بر شما استاد گرانقدر. ایکاش تصمیم گیرندگان قبلش نظر کارشناسی اساتیدی مثل حضرتعالی را می پرسیدند و با سلامت مردم معامله نمی کردند.
ناشناس
|
United States
|
۱۴:۱۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
2
1
مراکز واکسیناسیون دامپزشکی رو به افول و ورشکستگی اند
ناشناس
|
Canada
|
۱۴:۲۶ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
1
10
فرمایش استاد یعنی مخلص کلام وبس ‌.درود بر وجود مبارکتان
بنیامین هیات علمی دانشگاه تبریز
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۴۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
11
3
دکتر جان الان عهد بوق نیست .
وقتی کشتارگاهی ایزو های بین المللی دارد یعنی تمام موارد رعایت می شود و لازم نیست دامپزشک دولتی شبکه خداافرین به برزیل اعزام شود تا معاینه قبل از کشتار را کنترل کند .
شما عنایت و اهتمام بیشتری به کشتارگاههای داخلی داشته باشید .
اجرکم عندالله .
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۳:۱۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
اری کشتارگاههای خارجی را به دست مافیای گوشت بسپارید و خودتان را وقف کشتارگاههای داخلی کنید که اگرچه عهد بوق نیست ولی از بی کشتاری دارند بوق می زنند فقط کمی به شرکت های وارد کننده لطفا زمان بدهید که بار خودشان را تا هزارسال دیگر ببندند مردم هم از این بیمارستان به ان بیمارستان بدنبال دوا و درمان و جناب بنیامین هیات علمی با حقوق بالا و مکفی هم با سوژه های مطالعاتی جدید ایجاد شده ناشی از مصرف گوشت های آلوده سرگرم و مشغول . بهتر از این چه می خواهید.
ناشناس
| United Arab Emirates |
۱۷:۵۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
دکتر دامپزشک خدا آفرین چشه؟از همان دانشگاهی گرفته که دیگران گرفتن چرا حسودی می کنی؟
دکتر رضا
| United Arab Emirates |
۲۱:۰۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
دکتر جان شماهم راست میگید ...شاید فرصت مطالعاتی شماهم بهتره بصورت مجازی و از طریق اسکایپ صورت بگیره و نتایج تحقیقات اساتید خراج رو از این طریق بررسی کنید زمان قدیم که نیست امکانات پیشرفت کرده
بنیامین
| Iran, Islamic Republic of |
۲۳:۱۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
15 سال‌ پیش زمان آقاي خاتمی مرغ گران شد مجبور شدند گوشت‌ مرغ از فرانسه وارد کنند به خدا قسم گوشت‌ های یخ زده آنها چنان با کیفیت و با وزن استاندارد بودند که آگر واردات آنها ادامه داشت کل مرغداریهای داخل تعطیل می شدند!
هيچ دامپزشکي هم مقیم نشده بود.
دوستان‌ در الآن در دنیای تجارت آبروی بین المللی مطرح است. نه‌ این‌که بگویند دفعه بعد جبران می کنم.
برزیل به‌ آلمان /عربستان /امارات و... چندین کشور دیگرگوشت صادر می کند و آنها دامپزشک نفرستاده اند اما به والله قسم کیفیت گوشت‌ آنها بهترین است.
حالا خودتان قضاوت کنید!
سه سال‌ پیش گوشت‌ های با کیفیت بسیاربسیار پایین وارد شده بود که حتی سازمان حمایت از مصرف کننده که ازسازمان دامپزشکي به تعزیرات حکومتی شکایت کرد و سازان دامپزشکي 7 میلیارد تومان جریمه شد و چون‌ کشور ايران دامپزشک مقیم در برزیل داشت طبق قرارداد امکان عودت گوشت ها وجود نداشت.
حالا به برکت دامپزشکان مقیم هم مردم ضرر کردند به عنوان مصرف کننده و هم آبروی سازمان دامپزشکي رفت و هم این‌که سازمان 7 میلیارد جریمه شد که قرار بود آن سال‌ 200نفراشتخدام شوند که آنهم به فنا رفت....
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۲:۳۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
به دامپزشک مقیم سلامتی دام و لاشه و فرآیند انجماد و بارگیری ارتباط دارد و کیفیت آن بر عهده شرکت وارد کننده در آن مورد هم نمی بایست سازمان دامپزشکی را مقصر قلمداد می کردند حالا یک هم نفر کار بلد نبوده یا سستی کرده باید خودش جوابگو باشد
دکتردامپزشک
| Iran, Islamic Republic of |
۱۲:۳۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
دوست عزیز درسته که کشتارگاه ها شون ایزوی بین المللی دارند ولی وقتی پای منافع باشد آنها هم خیلی از موارد را زیر پا می گذارند من خودم درسفری که به برزیل داشتم درهنگام بارگیری متوجه شدم که تونل انجماد خراب شده و محموله هایی که بلافاصله باید واردتونل انجماد بشوند درسالن بسته بندی تلمبارشده و گوشتها خونابه زیادی تولیدکرده بودند بنابراین دستور باز کردن بسته بندیها داده شد وکلیه محموله از باکس ارسالی به ایران خارج گردید یعنی این را می خواهم گوشزد کنم که بالاخره اشتباهات انسانی و خرابی تأسیسات در همه جا هست و بنابراین حضور کارشناس الزامی است ودر اکثر موارد حضور کارشناس اعزامی خود یک عامل بازدارنده از بروز تقلبات می باشد.
ناشناس
|
United States
|
۱۵:۴۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
1
4
درود فراوان برشرف دکتر واستاد گرامی
قابل توجه کسانی که علمی راجع به این رشته مظلوم وناجی سلامت جامعه و بازرسی ندارند واظهار نظرودخالت در کار دامپزشکا وسازمان میکنند ومیفرمایند که میشود لاشه را وقتی به ایران امد بازرسی کرد وناظر مستقر باید حذف شود
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۱۸ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
5
2
با سلام
يك سوال درا ىر كشتار گاههای داخل کشور این همکاران دامپزشک رغبتی برای رفتن ندارند و بچه های تکنسین یا لیسانس جور آنها را می کشند ؟؟؟

دامپزشکان عزیز حال صبح زود بیدار شدن را درداخل کشورندارند جونکه خبری از حق الزحمه دلاری و یورویی و هم چنین weekendكشور برزیل نیست ؟
استاد بزگوار اکثر دامپزشکان که اعزام می شوند حتی یکروز هم رنگ کشتارگاه داخل کشور ندیده
اکثر این عزیزان میگن 250میلیون تومان را عشقه
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۲:۴۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۳
کی گفته الان مثل قدیم نیست الان کشتارگاهها خصوصی هستند و دکتر دامپزشک استخدام شده کار می کنند
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۲۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
5
متاسفانه نمی توان با این مستندات علمی وزیری را که مهندس عمران است و تحت فشار مافیای گوشت توجیه کرد. در استان ما رییس آزمایشگاه رفرانس مواد غذایی و رفرانس مرضی دامپزشکی، یک مهندس دامپروری است به مدیرکلمان می گوییم این کار خلاف قانون است چرا یک مهندس دامپروری رییس یک آزمایشگاه تخصصی دامپزشکی باشد، می گوید من چاره ای ندارم چون فلانی برادرش در شورای شهر است و من را تحت فشار گذاشته ، حال که وضع و اوضاع ما این است شما حدس بزنید ادامه ماجرا را تا بالا ....
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۸:۱۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
در استان .......... هم همین طور است با آنکه دکتر دامپزشک با سابقه در آزمایشگاه دارند یک نفر کارشناس شیمی مسئول آزمایشگاه است.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۵۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
1
ای کاش وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی که در یک راستا کار میکنند ادغام میشدند تا این جور با سلامت مردم بازی نمیشد
دکتر حمدی پور
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۳۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
1
1
کشتارگاه‌های داخلی به حال خود رها شده اند.!
ماشین های حمل گوشت‌ اکثرا یخچالشان خراب است.!
گاها با ماشین های شخصی و کرایه ای بین شهری گوشت‌ به قصابی ها و رستوران ها اعزام می شوند و کسی نیست به اینها رسیدگی کند حالا همه می خواهند برزیل معاینه قبل از کشتار کنند.
به خدا قسم من‌ دیده ام گوشت‌ را به ماشین های کرایه کش ............ داده اند تأ به رستوران و قصابی مورد نظر برساند.
عصرها در ......... در داخل فرغون جگر و کله پاچه می فروشند پس‌ چرا به آنها رسیدگی و نظارت نمی شود؟
............ می گوید آنها مربوط به شهرداری است پس‌ حالا برزیل هم مربوط به وزارت جهاد کشاورزی است شما چرا حرص می خورید؟!
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۶:۴۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
حمدی پور عزیز گوشت و مرغ که پیدا نمی کنیم بخوریم پس چاره ای نداریم یا باید حرص بخوریم یا حسرت. برادر من ، مهندس عمران ما دید داخله خراب است که رفت سراغ خارجه ، نگرانی ما از آن است که خارجه را هم خراب کنند آنوقت می باید خواند الفاتحه
دکتر عظیمی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۴۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۱
0
0
دکتر عزیزاز شما بعید است. آنها از ما مسلمان تر هستند. آنها واقعا وجدان کاری دارند.
خودم در کشتارگاه .......... شاهد بودم لاشه رفت داخل چاه بعدا با یک تلفن رییس شبکه‌ از داخل چاه درآمد.
//دامپزشک
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۱۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
0
2
جناب بنیامین کاش شما میرفتین و مشاهده می کردین اونا خیلی متقلب ترند دائم دنبال فرصتی هستند تا دام پیر بکشند چون اختلاف قیمت زیادی دارد بعد میگوئید ایزو دارند!! جنابعالی در مدینه فاضله سیر میفرمایید استاد کاملا صحیح می گویند. دوستانی که حرص ویکند دولتی ها را می خورند واقعا برایشان متاسفم همه چیز را فدای عقده درآمد دامپزشکان دولتی کرده اند واقعا جای تاسف دارد.
دکتر علوی رودسری
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۵۶ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
2
1
یک شرکت معتبر آبروی برند خودش را نمی برد برزیل هم این گونه است.
.......................
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۳:۲۰ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
هرچند که نمی توان گوشت را با سایر کالاها مقایسه کرد ولی وضعیت کالاهای چینی را ببینید چه بلایی سر مملکت ما آورده . تفاوت موجود در کیفیت گوشت و تناژ بالای گوشت، فاکتورهایی هستند که سودهای بسیار کلان نصیب شرکت های واردکننده می کند و راه را برای بسیاری از تقلبات باز می گذارد .
ناشناس
|
United Arab Emirates
|
۰۸:۵۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
0
0
مهم تر از بازرسی لاشه معاینه پیش از کشتار است که نیاز به دکتر دامپزشک است در تایید حرف استاد بعنوان مثال جنون گاوی و تب برفکی را باید نامبرد که بعد از کشتار نمیشود تشخیص داد که در اروپا و برزیل بیماری هست و بعد از ابتلا انسان به جنون گاوی بیاید از شرکت وارد کننده یا کشور مبدا شکایت کنید
ساسان
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۰۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
0
1
اگر دو نوع گوشت در بازار باشد یک گوشت دامی که توسط ذابح مسلمان بدون حضور روحانی و با حضور دامپزشک ناظر ذبح شده باشد و یک گوشت دامی که در مراحل ذبح و بسته بندی آن ناظر بهداشتی دامپزشک حضور نداشته فقط ذابح مسلمان و روحانی برای ذبح شرعی وجود داشته باشد بنظر شما مردم کدام گوشت را میخرند
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۱۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
0
2
جناب آقاي دكتر علوي رودسري
با سلام
فرمايش كرده بوديد كه يك شركت معتبر آبروي برند خودش را نمي برد، برزيل هم اين گونه است
نه خير!!
دوست عزير در سال 2017 ميلادي شركت معتبر برزيلي به نام جي بي اس به علت صادرات گوشت آلوده از طرف دامپزشكي فدرال برزيل به دادگاه فراخوانده شده و جريمه نقدي شد و تا مدت ها كشتارگاه ان ها اجازه صادرات گوشت گاو را نداشتند،
لطفاً در اظهار مطالب خود دقت فرمائيد ، شايسته نيست كسي كه خود را دكتر مي داند بدون اطلاع از موضوع اظهار نظر نمايد
شأن دامپزشك بودن خود را حفظ كنيد
پاسخ ها
دکتر علوی رودسری
| Iran, Islamic Republic of |
۱۴:۳۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
خوب آفرین
خطاکار تنبیه شد !!!!
اما آیا در داخل کشور هم این طور است ؟
خودتان حق مطلب را ادا کردید .
مشکل لاشه های داخل چاه در کشتارگاهها با یک تلفن حل می شود !!!!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۱۱ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
0
1
جناب دکتر علوی رودسری عزیز
خوب است که خودتان به مشکل آگاه و اعتقاد دارید . مافیای گوشت با قدرت و ثروتی که در دست دارد وقتی در داخل کشور آنقدر قدرت دارد که با وجود این همه ارگانهای نظارتی و... براحتی با رشوه و پول هر کاری دلش می خواهد می کند و طرف مقابلش هم فرق نمی کند چه دولتی باشد چه خصوصی، براحتی ممکن است بدام آنها بیافتد ، مثال آن هم پرونده ای که در آن ۶ نفر از مدیران ارشد .......... یک استان بدام آنها گرفتار شدند و بالغ بر ۴۰ تن گوشت آلوده در کشور توزیع و ۳۰ تن نیز از آنها توقیف و معدوم شد. این تنها یک مثال از انبوه اتفاقاتی است که دارد می افتد حال در نظر بگیرید این نظارت ها اصلا نباشد و آنهم در خارج از کشور و بخصوص نه یک تن بلکه برصدها تن گوشت ، برای شما مهم نیست چه بلایی سر اول از همه خانواده و عزیزان خودتان خواهد آمد. مگر دامپزشکان اعزامی چه قدر پول می گیرند که قطع آن بتواند مشکلات اقتصادی کشور را حل کند و یا دل شما را شاد نماید. این هزینه ای است که شرکت ها باید بپردازند برای تضمین سلامتی من و شما . آیا درست است که بگویند چون قیمت فلان کالا بالا می رود پس کارخانه سازنده آن مجاز بدون هیچ آزمایش و تستی محصولات خود را بفروش برساند .آیا فکر کرده اید که این گوشت ها مستقیما سر سفره من و شما خواهد آمد آنهم نه یک شهر یا روستا بلکه کل کشور. شما حاضرید کشور هزاران دلار خرج مثلا تیم فوتبال و... بکند ولی سلامتی من و شما مهم نیست. اگر اتفاقی برای شما یا عزیزان شما بیافتد تنها کاری که مسوولین می کنند یاعذرخواهی است و یا تسلیت ...
کاردان دامپزشک از تهران
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۲۸ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
0
3
باید تاسف خورد به حال ملتی که از حسادت حاضر است به خورد خود و فرزند خود گوشت بدون نظارت دامپزشک را بدهد ولی همکار بخش دولتی را صرفا بخاطر حسادت و کم بینی از اعزام به خارج از کشور منع کند چقدر کشور بی انصاف و بی اخلاقی شدیم دامپزشکان بخش خصوصی فکر میکنند پولشان در جیب کارمندان دولت است چقدر حسادت چقدر کم بینی تا کی میخواهید ادامه بدهید به فرض دامپزشکان در طول دوره نظارتشان انجا تفریح هم کردند پول ماموریت خوبی هم گرفتند ولی حداقل گوشتی که با بدبختی سر سفره مردم میاید سالم است نوش جانشان
دردآشنا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۴۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۶
0
0
بنده خودم مدت سه ماه در ماموریت برزیل بودم و شاهد صحنه هایی بودم که درصورت عدم حضور و سختگیری و جدیت بنده اصلا رعایت نمی شد. و همینقدربگویم که سیف برزیل اصلا مقید به چارچوب و پروتکل های فیمابین نیستند و متاسفانه تاییدیه هایشان فرمالیته و صوری است
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
ادامه