کد خبر: ۵۰۷۱۶
تعداد نظرات: ۱ نظر

مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي يزد گفت: به دليل اطمينان از سلامت گوشت مصرفي مردم، گوشت هاي وارداتي از اولين مراحل كشتار تا آخرين مراحل مربوط به بسته بندي و حمل از كشور مبداء، تحت نظارت اين سازمان قرار دارد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از ایرنا، «سيدحسين امامي» در اين خصوص اظهار داشت: به منظور تأمين بخشي از نيازهاي پروتئيني جامعه، گوشتهاي وارداتي با نظارت دامپزشكي از ساير كشورها خريداري و وارد چرخه مصرف مردم مي شود.

وي با تاكيد بر نظارت بر واردات اين نوع محصول گفت: اين نظارتها شامل دو بخش بهداشتي و شرعي بوده و با اعزام كارشناسان فني و بهداشتي و همچنين ناظران شرعي به كشور مبداء و استقرار در محل كشتارگاه ها، بر روند كشتار، همچنين سلامت و حلال بودن لاشه ها و چگونگي قطعه بندي، بسته بندي، منجمدسازي و نگهداري نظارت مي شود

مسئول نظارت دامپزشكي يزد افزود: بسته بندي گوشتهاي وارداتي داراي برچسب هاي مخصوصي است كه حاوي اطلاعاتي از قبيل مشخصات شركت سفارش دهنده و تاريخ توليد و انقضاء گوشت است؛ همچنين اين بسته بندي ها داراي برچسب نظارت دامپزشكي و مهر ذبح شرعي است

امامي توصيه كرد تا مصرف كنندگان علاوه بر توجه به مشخصات درج شده بر روي بسته بندي، به وضعيت ظاهري گوشت هاي منجمد نيز دقت كنند تا به دور از هر نوع لكه هاي قارچي (سبز رنگ) و سوختگي ناشي از انجماد (نقاط قهوه اي رنگ) و يا رنگ غيرطبيعي باشد

وي ادامه داد: ترشحات خوني به صورت مايع يا منجمد نبايد در لفاف هاي قطعات گوشت وجود داشته باشد و بوي غير طبيعي (اكسيداسيون چربي يا فساد) نداشته باشد

اين مسئول با بيان اينكه گوشتهاي منجمد توليد داخل هم بجز متفاوت بودن بسته بندي، بايستي داراي تمام ويژگي هاي اعلام شده باشد، تأكيد كرد: بهتر است شهروندان، از خريد گوشتهاي منجمد بدون بسته بندي مشخص خودداري كنند

 

انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۱
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۹:۰۳ - ۱۳۹۸/۰۵/۰۳
0
0
وزارت جهادکشاورزی کاری کرده است که گوشت قرمز از سر سفره اکثر مردم رخت بر بسته است!!!
و ناراحت کننده است که به علت عدم اعتماد مردم گوشت منجمد را مغازه دار ابتدا با قیمت کیلویی 55 هزار تومان مثلا می آورد بعد که مردم استقبال نمی کنند با خط زدن قیمت قبلی پشت شیشه مغازه آن را با ضرر به کیلویی 50 هزار تومان کاهش می دهند و باز هم مردم نمی خرند!

باید درک کرد که ذائقه مردم ما با گوشت قرمز داخلی عادت کرده است و جهادکشاورزی اگر می خواهد واقعا در عمل و نه در شعار از سرمایه دامی، تولید داخلی و اشتغال دامداران حمایت کتد بایستی از ارتباط با دلالان واردکننده خوراک دام و گوشت قرمز با ارز دولتی بپرهیزد و 15 میلیارد یارانه دولتی را به سرپرستان خانواده ها برای کمک به خریداری گوشت قرمز داخلی که به علت تورم شدید نهاده های تولید گران در می آید اختصاص دهد!
نظر شما
ادامه