حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری رئيس سازمان دامپزشکی گفت: مرجع ذی‌صلاح محصولاتی مثل شیر الاغ که به بازار می‌شود، بسته به نوع مصرف متفاوت است. وقتی شخصی ادعا می‌کند که شیر الاغ دارای ویژگی‌های مثبتی برای جمعیت انسانی است، این ادعا را وزارت بهداشت می‌بایست جواب دهد.»
«دکتر علی‌صفر ماکنعلی» ادامه داد: «در رابطه با فراورده‌ها و محصولات مرتبط با دامپزشکی ۲ مجموعه از معیارها وجود دارد؛ یکی معیارهای بهداشتی بر فرایند است که این فرایند می‌تواند پرورش باشد یا محصولی که از شکلی به شکل دیگر تبدیل می‌شود. معیار دوم تحت عنوان معیارهای بهداشتی مرتبط با محموله است که به بررسی سلامت محموله می‌پردازد. از نظر سازمان دامپزشکی توزیع، مصرف و عرضه تمامی محموله‌ها و فراورده‌هایی که این ۲ معیار را رعایت کرده باشند، بلامانع است.»
اسناد بالادستی در این زمینه چه میگویند؟ 
