کد خبر: ۵۵۱۰۲
تعداد نظرات: ۱۹ نظر
 
 

رئیس کمیته سلامت شورای اسلامی شهر تهران گفت: معمولاً در لبنیات همه کشورهای جهان می‌شود رد پای آفلاتوکسین را به درجاتی پیدا کرد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از ایمنا، «دکتر ناهید خداکرمی» با اشاره به اینکه بحث آلوده بودن لبنیات به آفلاتوکسین موضوع امروز نبوده و از سال ۹۱ که نتایج یک مطالعه در این رابطه منتشر شد به طور جدی این بحث پیگیری شده، اظهار کرد: آفلاتوکسین می‌تواند از طریق خوراک دام و طیور به محصولات لبنی منتقل شود و می‌توان اثرش را در شیر هم دید زیرا سمی است که به راحتی از بین نمی‌رود.

وی افزود: در شیرهایی که پاستوریزه و هموژنیزه می‌شوند حدود ۷۵ درصد این سم از بین می‌رود و آن میزانی که می‌ماند از حد استاندارد بالاتر نمی‌رود معمولاً در لبنیات همه کشورهای جهان می‌شود رد پای آفلاتوکسین را به درجاتی پیدا کرد.

عضو شورای اسلامی شهر تهران با اشاره به بازدیدهایی که کمیسیون سلامت از کارخانجات لبنی داشته است، گفت: به دلیل تکلیفی که در برابر سلامت عمومی شهروندان و شهر داریم، بازدیدهای متعددی از کارخانجات لبنی داریم و همه آنها بر اساس اصول و استاندارد کار می‌کنند

وی از دانشگاه علوم پزشکی و وزارت بهداشت درخواست کرد تا اظهارات بازرس انجمنی که باعث نگرانی افکار عمومی شده را راستی آزمایی کرده و این نگرانی را با مستندات رفع کنند.

خداکرمی به مهر گفته است: وزارت جهاد کشاورزی و صنایع نیز بر واردات خوراک دام و طیور حساسیت بیشتری به خرج دهند.

 

انتشار یافته: ۱۹
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۲
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۵۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
10
یکی به این خانم دکتر بگه اگر حرف نزنید نمیگن .............
آفلاتوکسین با حرارت و.... ازبین نمی رود.
۷۵ درصد با پاستوریزاسیون؟
مگ داریم؛مگ میشه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۰۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
12
یکی به این ........... بگه ک با حرارت آفلاتوکسین از بین نمیره و منظور و از طریق جیره آلوده به دام و از طریق شیر ب انسان منتقل میشه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۰۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
13
جابجا شدن مرزهاي علم و دانش توسط پزشكان شوراي شهر

.... تا دگر مادر گيتي چو تو دكتر بزايد.....
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۴:۳۴ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
6
ایشون ماما هستن دوستان، پزشک نیستن، ولی گویا به تمامی زیر مجموعه های علوم پزشکی علاقه دارن!!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۴۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
4
براشون متاسفم
با این سواد
وای به حال سلامت شهر تهران
ناشناس
|
Greece
|
۱۰:۰۳ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
3
عجب؟؟؟؟؟؟؟؟؟
دامپزشک
|
Greece
|
۱۰:۰۵ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
5
دامپزشکی ببینید به چه روزی افتاده که هرکسی از راه می رسه برای خودش اجازه اظهار نظر در حیطه دامپزشکی رو میده
تا چند سال دیگر با این فرمون که میریم از دامپزشکی فقط یک اسم باقی میمونه ود دیگر هیچ
ناشناس
|
United States
|
۱۰:۳۶ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
6
ببین تریبون دست کی داده میشه!!
همه عالم،همه دانشمند و همه چی دان
اون یکی برای درمان قشارخون نمک تجویز میکنه،یکی با عنبرالنسا سرطان رو معالجه میکنه،یکی کتاب پزشکی مدرن رو به اتش میکشه،.....
خدایا چرا آخه چرا؟؟؟
مگه ما چکارت کردیم که این قوم رو بر ما مسلط کردی؟؟
ای داد
ای بیداد
خسته شدم
Vet
|
United States
|
۱۴:۲۴ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
1
5
پس شیری که اگر آلودگی افلاتوکسین داشته باشد در حین پاستوریزاسیون وهموژنیزاسیون، آلودگی آن از بین می‌رود.

میتونم بپرسم، ایشان این بیانات را با تکیه بر کدامین رفرانس ها و یا یافته های علمی بزبان آورده اند.؟ سپاسگزار ام
ناشناس
|
United Arab Emirates
|
۲۰:۵۸ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
0
3
وای بر ما با این به اصطلاح کارشناسان که .......... تمام اظهار نظرهای اشتباه رو براحتی از تریبون رسانه ای میکنند واصلا به عواقبش فکر نمیکنن
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۱:۱۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
2
ای کاش یک مرجعی پیدا میشد و به جرم نشر اکاذیب بر علیه ایشون شکایت می کرد
ناشناس
|
India
|
۰۲:۲۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
2
حالا شما ردپاش رو تو شیر خودمون بچسب نمیخاد کل دنیا رو وسط بکشی
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۱۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
2
دوست عزیز آفلاتوکسین با حرارت ازبین نمی رود.
آفلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه قارچی هستند که برای کاهش آنها در نهاده های خوراک دام و طیور از مواد توکسین بایندر آلی و غیر آلی استفاده می کنیم.
کار دیگری که باید در مزارع انجام گیرد استفاده از سویه های مقاوم به آفت و مبارزه با آفات نباتی در سطح مزارع است.
حرارت دادن مثل حرارت دستگاه پلت آنها را ازیبین نمی برد.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۸:۳۴ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
3
آخه با این همه سوادی که سرکار عالی دارید ، بازدید هاتون از کارخانه های لبنی چه فایده ای دارد؟
فقط هرز دادن امکانات
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۳۷ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
2
اساسا با این نحوه برخورد با کارشناس اظهار کننده افلاتوکسین انجام گرفت اصلا و اساسا میزان افلاتوکسین در شیر از اول منفی بوده منفی هست و منفی خواهد ماند شما تشریف ببرید به بقیه کارهایتان برسید
اصل جنس
|
Sweden
|
۱۷:۰۹ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
0
تفریح نداریم ک اینقد کامنت منفی میزارید اینم ازمون میگیرن
دمت گرم خداکرمی روزمونو ساختی
ناشناس
|
Germany
|
۲۰:۵۶ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
0
خدا رحم کنه به مردم که چقدر اطلاعات نادرست افراد غیر متخصص به ملت میدهند
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۲۰ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۵
0
0
شورای نگهبان، رد صلاحیتش کن!!!
ناشناس
|
United States
|
۱۴:۵۰ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۶
0
0
این خانم‌ مشتی از خروار است.البته تقصیر خودمان است که با رای دادن به چنین اندیشمندانی مملکت را به قهقهرا بردیم.فکر می کنید بقیه سران مملکت از این خانم باسوادتر هستند؟
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
ادامه