حکیم مهر - معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: از ابتدای امسال تاکنون 14 هزار و 437 کیلوگرم گوشت قرمز در استان به علت عدم قابلیت مصرف ضبط و معدوم شد.
حمید رمضانی اظهار کرد: امسال 15 هزار و 75 مورد بازدید و بازرسی از مراکز عرضه گوشت قرمز اعم از گوشت گاو، گوسفند، بز و شتر انجام شده است.
وی همچنین تعداد موارد بازدید از مراکز عرضه گوشت سفید اعم از مرغ و ماهی را 14 هزار و 291 مورد عنوان کرد و افزود: طی این بازدیدها 12 هزار و 379 کیلوگرم گوشت سفید به علت عدم قابلیت مصرف ضبط شد.
رمضانی همچنین تعداد بازدید از مراکز عرضه سایر فرآورده‌های خام دامی اعم از ضمائم خوراکی، مواد لبنی، تخم مرغ و عسل را 21 هزار و 234 مورد عنوان کرد و گفت: طی این بازدیدها 380 کیلوگرم ضمائم خوراکی و یک‌هزار و 409 کیلوگرم گوشت از کبابی‌ها و رستوران‌ها کشف و ضبط شد.
وی در ادامه به بازرسی بهداشتی دامپزشکی استان طی امسال در کشتارگاه‌های دام و طیور اشاره کرد و افزود: طی این مدت 22 هزار و 156 رأس گوسفند در کشتارگاه‌های استان بعد از ذبح بازرسی بهداشتی شدند.
معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: بعد از ذبح و بازرسی بهداشتی اجازه مصرف 420 هزار و 302 کیلوگرم گوشت داده شده و هزار و 610 کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف نیز ضبط شده است.
رمضانی تعداد بزهای بازرسی بهداشتی شده برای ذبح را 23 هزار و 905 مورد عنوان کرد و افزود: با بازرسی‌های انجام شده، به مقدار 373 هزار و 323 کیلوگرم از گوشت ذبح شده اجازه مصرف داده شده و مقدار 103 کیلوگرم نیز ضبط شد.
وی همچنین با اشاره به بازرسی بهداشتی برای ذبح هفت هزار و 371 رأس گاو و گوساله در کشتارگاه‌های خراسان شمالی خاطرنشان کرد: در این راستا به یک میلیون و 442 هزار و 406 کیلوگرم گوشت اجازه مصرف داده شده و هفت هزار و 873 کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف نیز ضبط شد.
معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه 34 نفر شتر نیز طی امسال در کشتارگاه‌های استان بعد از ذبح بازرسی بهداشتی شدند، تصریح کرد: به چهار هزار و 910 کیلوگرم گوشت اجازه مصرف داده شده است.
وی با بیان اینکه طی 9 ماه گذشته سه میلیون و 297 هزار و 158 قطعه طیور نیز در کشتارگاه طیور بجنورد بعد از کشتار بازرسی بهداشتی شده است، خاطرنشان کرد: از مجموع این طیور 16 هزار و 612 قطعه ضبط شد.
