خودروهای حمل فرآورده‌های گوشتی در استان قزوین به ترموگراف مجهز می‌شوند

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: به منظور رعایت زنجیره سرد فرآورده دامی، خودروهای حمل فرآورده‌های گوشتی به دستگاه ترموگراف دما مجهز می‌شوند.

به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، «دکتر عیسی غیاث‌یزدی» امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در راستای رعایت زنجیره سرد فرآورده دامی و همچنین رعایت بهداشت و سلامت این فرآورده‌ها، خودروهای حمل فرآورده‌های گوشتی به دستگاه ترموگراف دما مجهز می‌شوند.

وی با اشاره به اینکه زنجیره سرد فرآورده‌های دامی در تمام مسیر انتقال فرآورده‌ها از کشتارگاه‌ها تا مراکز عرضه باید رعایت شود، تصریح کرد: رعایت زنجیره سرد فرآورده‌های دامی در طی مسیر کشتارگاه‌ تا مراکز عرضه امری مهم و ضروری بوده که باید مورد توجه مسئولان مربوط قرار بگیرد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین خاطرنشان کرد: تجهیز خودروهای حمل فرآورده‌های دامی به دستگاه ترموگراف، دما و رطوبت خودرو حامل را در طی مسیر ثبت کرده تا در صورت کاهش یا افزایش نامتعارف دما اقدامات لازم انجام شود.

غیاث‌یزدی با بیان این مطلب که خودروهای فاقد دستگاه ترموگراف اجازه تخلیه محموله ندارند، ادامه داد: به منظور تجهیز تمامی خودروهای حامل فرآورده‌های گوشتی به دستگاه ترموگراف و تامین سلامت این فرآورده‌های، خودروهای فاقد این دستگاه اجازه تخلیه محموله ندارند.

وی عنوان کرد: حمل فرآورده‌های خام دامی بدون دریافت مجوز بهداشتی غیرقانونی بوده و به منظور حمل بهداشتی فرآورده‌های منجمد باید دمای 18 و فرآورده خام تازه دمای 2 تا 8 درجه سانتی‌گراد تامین شود.