حکیم مهر - پس از فراز و نشیبهای فراوان سرانجام طلسم عرضه مرغ بستهبندی شده در تهران شکست و مرغ فله به ایستگاه آخر رسید.
معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران با اعلام این مطلب در گفتگو با حکیم مهر گفت : مرغ بستهبندی شده در غرفههای این سازمان بدون تفاوت قیمت با مرغ فله عرضه می‌شود و هزینه بستهبندی از محل یارانه شهرداری تهران و واگذاری غرفه به تولیدکنندگان و حذف واسطهها تأمین شده است.
دکتر حسین جعفری همچنین درباره نظارت بهداشتی بر عرضه مواد غذایی در غرفههای سازمان متبوعش گفت : همزمان با ایام ماه مبارک رمضان، ششمین مرحله طرح نظارت کیفی و بهداشتی بر عرضه محصولات غذایی در قالب تیمهایی متشکل از یک نفر دامپزشک (با درجه دکترا)، یک نفر مهندس بهداشت محیط ، یک نفر مهندس بهداشت حرفهای و یک نفر نماینده معاونت بهداشت به اجرا درآمده است.
این دامپزشک و مقام مسئول با اعلام همکاری 8 دامپزشک (با درجه دکترا) از بخش خصوصی با این طرح افزود : این تیمها با حضور در غرفههای عرضه انواع مواد غذایی در میادین میوه و تره‌بار شهرداری بر اجرای صحیح دستورالعملهای وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی، مؤسسه استاندارد و سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نظارت می‌کنند.
معاون بهداشت و تضمین کیفیت سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در ادامه گفت : هدف از اجرای این طرح نظارت بهداشتی در وهله اول آموزش همکاران برای رعایت انواع دستورالعملهای بهداشتی و تهیه آخرین وضعیت اجرای این دستورالعملها با تهیه یک بانک اطلاعاتی بوده است.
دکتر جعفری افزود : جامعیت تخصصها و افراد عضو تیم بهداشتی به گونهای است که از وضعیت اطفاء حریق و بهداشت حرفهای تا بهداشت محیط و در نهایت کیفیت و بهداشت عرضه مواد غذایی و رعایت استانداردهای اجباری بازرسی و نظارت صورت میگیرد.
وی همچنین از افتتاح پایانه سوم سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در شرق تهران (خیابان پیروزی) طی 45 روز تا 2 ماه آینده خبر داد و گفت : این سامانه بطور عمده وظیفه توزیع و عرضه انواع محصولات غذایی اعم از مرغ، گوشت قرمز، ماهی و لبنیات را بعهده خواهد داشت.
معاون سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران با اشاره به برنامه این سازمان برای راه‌اندازی سامانه مشابه در غرب تهران گفت : با راه‌اندازی چنین سامانههایی ، علاوه بر افزایش نظارت بر کیفیت و بهداشت مواد غذایی، بین تولیدکنندگان رقابت ایجاد می‌شود و محصولات مختلف نیز با هویت عرضه میشوند و خریدار هنگام خرید اختیار و امکان انتخاب خواهد داشت.
دکتر جعفری در پایان با اشاره به همکاری مناسب اداره کل دامپزشکی استان تهران با سازمان میادین میوه و تره‌بار کشاورزی گفت : کلیه تصمیمات و اقدامات حین و پس از نظارت از قبیل نحوه ضبط و معدوم سازی محصولات غیرمجاز و فاقد کیفیت بهداشتی برابر دستورالعملهای اداره کل دامپزشکی استان تهران اتخاذ و انجام می‌شود.
گفتنی است به رغم درج مشخصات معاونتهای مختلف سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در سایت این سازمان و اهمیت نظارت بهداشتی بر مواد غذایی و لزوم دسترسی آسان شهروندان تهرانی به معاونت بهداشت و تضمین کیفیت آن سازمان، در این پایگاه اطلاع رسانی، نشانی و نحوه تماس با معاونت بهداشت درج نشده است!
خبر مرتبط :
