دبیر انجمن صنفی فرآورده‌های گوشتی گفت: در چهار هفته گذشته با انتشار اخبار آلوده بودن سوسیس و کالباس ‌ها حدود سه میلیارد تومان خسارت به تولیدکنندگان این بخش وارد شد...

رئیس سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران گفت: براساس آزمایش انجام شده اشکالات جزیی در فرآورده‌های سوسیس و کالباس مشاهده شده که به معنای آلودگی نیست، بلکه دارای عدم تطابق با استاندارد است...

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به 14 مهرماه روز ملی دامپزشکی گفت: مراسم بزرگداشت این روز توسط بخش خصوصی و بدون استفاده از یک ریال از بیت المال به صورت یکجا در سالن همایش برج میلاد برگزار می‌شود...

موارد مردودی نشان می‌دهد که تولیدکنندگان از چربی صفاقی (چربی موجود در دستگاه گوارش و لابه‌لای روده‌ها)، غضروف شفاف مربوط به دستگاه تنفسی و ریه، عروق، رگ و اعصاب و بافت پیوندی (پوست رگ و پی و چربی ضایعات گوشتی) یعنی بافت‌هایی خاص که عضله نیستند و تولیدکنندگان طبق استاندارد ملی مجاز به استفاده از این بخش از لاشه دام در تولید فرآورده‌های گوشتی نیستند، استفاده شده است....

اگر قرار است در وعده سحر از غذاهای پخته استفاده کرد، بهتر است سحری از غذاهای حاوی قندهای پیچیده مثل نان، سیب‌زمینی آب‌پز، ماکارونی و مقدار کمی برنج استفاده کرد. به عنوان نمونه در یک وعده سحری مناسب می‌توان 8 تا 10 قاشق برنج دم‌پخت کم‌روغن، یک پیاله خورش قورمه‌سبزی که گوشت آن چربی کمی دارد و سبزی آن فقط تفت داده شده است استفاده کرد ولی باید توجه داشت که غذا نباید ترش باشد...