دکتر محسن مشکوة در این برنامه به عنوان "دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذایی" به بینندگان معرفی شد / بهمن ماه سال گذشته در ابتدای پخش برنامه دکتر سلام ، مدیرمسئول حکیم مهر در نامه‎ای به رئیس سازمان دامپزشکی خواسته بود زمینه حضور دامپزشکان در این برنامه فراهم و انحصار حضور پزشکان شکسته شود...

با تعیین محور و موضوع اصلی فعالیت‌ها در روز جهانی دامپزشکی در سال 2012 فرصت مناسبی برای طرح مسئله مقاومت میکروب‌ها و نقش غذا در این میان فراهم آمده که امید است در کنار توجه به نقش دامپزشکان در پیشگیری از بروز و شیوع انواع بیماریها‌ی قابل انتقال بین حیوان و فرآورده‌های حیوانی با انسان به این مهم از طریق برنامه یادشده توجه ویژه‌ای معمول گردد...