حکیم مهر - از سال گذشته درپی افزایش تولید شیرخام و ماندن این محصول روی دست دامداران وزیر جهاد کشاورزی طی نامه‌ای به وزارت صنعت، معدن و تجارت واردات شیرخشک را ممنوع اعلام کرد اما پس از گذشت یکی - دو ماه از این موضوع اعتراضات صنایع لبنی آغاز شد و اکنون این اعتراضات به جایی رسیده که وزیر جهاد کشاورزی در گزارش کار خود به مجلس شورای اسلامی اعلام کرد: برخی برای از سرگیری واردات شیرخشک به من فشار می‌آورند.
گویا عمر این ممنوعیت قرار نیست به یکسال برسد، درحالیکه آزاد بودن واردات آن بیش از پنج سال دامداران را متضرر کرد.
درحالیکه مسئولان بازرگانی و صنایع لبنی از کمبود شیر خام و افزایش قیمت آن گلایه دارند، مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و دامداران اعلام می‌کنند بیش از 10 میلیون تن شیرخام در کشور تولید می‌شود که بیش از نیاز صنایع لبنی و صنایع شیرخشک است و مسوولان بازرگانی برای واردات شیر خشک بسترسازی می‌کنند؛ چراکه بخش بازرگانی کشور همیشه اولین و آسان‌ترین راه حل را واردات می‌داند.
به گفته کارخانه‌های لبنی تبدیل بخش عمده‌ای از شیر خام به شیر خشک تبدیل می‌شود که این صنعت را با مشکل مواجه کرده است اما طبق اعلام مسئولان وزارت کشاورزی سالانه یک میلیون تن شیرخام برای تبدیل به شیرخشک در چهار استان فارس، تهران، قم و خراسان رضوی وارد کارخانه‌های تولید شیر خشک می‌شود و کسانی که این موضوع را مطرح می‌کنند به دنبال بهانه‌ای برای آزاد شدن واردات شیر خشک هستند چراکه عادت کرده‌اند شیر خام را با فراوانی و با قیمت بسیار نازل بخرند و اکنون که شیر به قیمت واقعی خود رسیده، معترض هستند.
با احتساب 100 کیلو گرم مصرف سرانه شیر و لبنیات در کشور و همچنین وجود 75 میلیون نفر جمعیت، هفت و نیم میلیون تن شیر خام وارد شده به صنعت کافی است این درحالی است که سال گذشته 9 میلیون تن شیر خام تولید و وارد چرخه صنایع لبنی کشور شده است.
خبر مرتبط :
