حکیم مهر: قصابان بروجرد امروز به دلیل تحویل دیر هنگام گوشت از کشتارگاه مقابل دامپزشکی تجمع کردند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از صداوسیما مرکز لرستان، حدود ۵۰ نفر از قصابان شهر بروجرد در
اعتراض به تصمیم جدید دامپزشکی و ایجاد سالن پیش سرد برای نگهداری ۲۴ ساعت گوشت بعد از کشتار در
کشتارگاه و دیر تحویل شدن گوشت امروز مقابل دامپزشکی و فرمانداری تجمع کردند.
به گفته «جباری» رئیس دامپزشکی بروجرد بر اساس قانون برای از
بین بردن میکروب گوشت تازه کشتار شده ضرورت دارد ۲۴ ساعت بعد از کشتار، گوشت در
سالن پیش سرد کشتارگاه نگهداری و بعد تحویل قصاب شود.
قصابان بروجردی، اما می‌گویند در صورتی که گوشت ۲۴ ساعت بعد از کشتار تحویل شود،
سیاه شده و خریدار ندارد.
منظور از میکروب همان ویروس بیماری تب خونریزی دهندۀ کریمه-کنگو است. | بسیاری از میکروب ها (باکتری، انگل، ویروس) احداث سالن پیش سرد و راه اندازه آنها در لرستان یک چالش جدی هست که تاکنون زبردست و همکاران تونسته انددر چند شهرستان اجرا کنند با توجه به شناختی که از تیم مدیریتی فعلی دامپزشکی لرستان دارم مطمئنا مثل بقیه مشکلات این معضل عدم اجرای برای همیشه در لرستان حل خواهدشد جا داره که دستگاههای نظارتی حداکثر حمایت از دامپزشکی رو انجام دهند وقتی از اصول علمی اطلاعی ندارند اعتراض شان بی مورد است. دامپزشکی بروجرد باید قصاب ها را توجیه کند. 
