دبیر انجمن صنفی صنعت تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور در گفت‌وگو با حکیم مهر:

هیچ شرکت بسته‌بندی به خاطر آبرو و اعتبار خود از مسئول فنی کار خلاف نمی‌خواهد/ صنعت بسته‌بندی مرهون زحمات دامپزشکی است/ ضرورت رتبه‌بندی مسئولین فنی بهداشتی

دبیر انجمن صنفی صنعت تولید و بسته‌‌‌بندی مواد پروتئینی کشور:

زمانی‌ تنها دغدغه دامپزشکی این بود که محصولات بهداشتی را در اختیار مردم قرار دهد اما هم‌‌‌اکنون به این نتیجه رسیده است که به مقوله کیفیت ورود کند

مدیرعامل شرکت تعاونی پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور در گفت‌وگو با حکیم مهر:

در حال حاضر در روسیه دام‌ها با جثه‌های بزرگ و دارای چربی‌های زیادی هستند و بره‌های مناسب به آنجا نرسیده است/ قبول داریم قیمت گوشت بسیار بالا رفته اما این افزایش قیمت به جیب یک صنف خاص نمی‌رود

سرانه مصرف گوشت در کشور به ۳ کیلوگرم در سال رسید!/ استاندارد جهانی: سالی ۳۶ کیلوگرم

ماجرای فیلم شستشوی گوشت چرخ‌کرده در فضای مجازی چیست؟!

دبیر انجمن صنفی تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور در گفت‌وگو با حکیم مهر:

در پی تصمیم اخیر وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر ممنوعیت عرضه مرغ قطعه‌بندی بسته‌بندی، صدها دامپزشک بیکار شدند/ عقب‌گرد ۴۰ ساله در ارائه مرغ بهداشتی به مردم

مدیرعامل و اعضای هیئت مدیره «شرکت پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور» انتخاب شدند

جوابیه معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی به یادداشت « دکتر مسعود رسولی » در حکیم مهر

نقدی بر ادعای یک مقام عالی‌رتبه وزارت جهاد کشاورزی درباره مرغ بسته‌بندی کیلویی ۹۰ هزار تومانی! - دکتر مسعود رسولی

دبیر انجمن صنفی صنعت تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور در گفت‌وگو با حکیم مهر:

یکی از مزایای مصرف محصولات پروتئینی شناسنامه‌دار، قابلیت ردیابی و پیگیری و شکایت است/ رشد ۶۰۰ درصدی صنعت بسته‌بندی مواد پروتئینی طی ۵ سال

دبیر انجمن صنفی صنعت تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور در گفت‌وگو با حکیم مهر:

معمولا اغذیه فروشی‌ها از فرآورده‌های گوشتی با کیفیت کمتر استفاده می‌کنند/ برای راه‌اندازی یک کارخانه فرآورده‌های گوشتی چقدر سرمایه‌گذاری لازم است؟

وبینار «ارزیابی کیفیت در مواد خام پروتئینی (گوشت، مرغ، ماهی)»؛ ۲۷ اردیبهشت - ساعت ۱۶

تاکنون گزارشی از دام آلوده به ویروس کرونا نداشته ایم/ گوشت تنها می‌تواند به‌صورت فیزیکی از دست یا سطوح ناقل ویروس باشد

لیست قیمت‌های واقعی گوشت از سوی انجمن تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور اعلام شد

دبیر انجمن صنفی صنعت تولید و بسته‌بندی مواد پروتئینی کشور:

افتخار می‌کنم که دامپزشک هستم و عِرق دامپزشکی دارم/ دامپزشکان دید وسیعی دارند و می‌توانند در حوزه‌های مدیریتی و کیفیتی به تولیدکنندگان کمک کنند

کارگاه آموزشی «ارزیابی کیفیت در مواد پروتئینی خام (گوشت، مرغ، آبزیان)»؛ ۲۵ آبان - تهران

مصرف ۱۲ هزار لیتر آب برای تولید یک کیلو گوشت/ برندسازی در عرصه گوشت یکی از مهم‌ترین راه‌های جلوگیری از تخلف و تقلب است