معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اجرای طرح تولید مرغ سایز در صنعت طیور نزدیک به ۵ هزار میلیارد تومان صرفه جویی برای اقتصاد کشور خواهد داشت.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی، «دکتر مرتضی رضایی» با اعلام این مطلب افزود: اگر صنعت طیور کشور، پرورش مرغ با لاشه بالای دو کیلو و ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم را به وزن استاندارد ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ گرم برساند از نظر تولید یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن به ارزش بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان صرفه جویی میشود.
وی اظهار داشت: از نظر مصرف کننده نیز نزدیک به دو هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان دور ریز مرغ کاهش مییابد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: یک مرغ درشت با وزن دو کیلو و ۴۰۰ گرم بیش از نیم کیلوگرم دور ریز دارد که به ضرر اقتصاد خانواده است در حالی که مرغهایی با وزن حدود ۱۵۰۰ کیلوگرم و کمتر، لذیذتر و خوش پخت تر هستند و دور ریز کمتری دارند.
رضایی ادامه داد: پرورش مرغ گوشتی با سایز استاندارد، راندمان غذا را افزایش می دهد به طوری که در یک ماه اول پرورش مرغ گوشتی، یک کیلو و ۴۰۰ گرم و برای یک کیلوگرم دوم بیش از ۳ کیلو گرم دان مصرف میشود.
وی درباره سیاستهای تشویقی وزارت جهاد کشاورزی برای تولید مرغ سایز با وزن استاندارد گفت: تولیدکنندگانی که مبادرت به کاهش سن پرورش مرغ گوشتی کنند، ما به ازای هر روز کاهش در سن پرورش، پنج روز نوبت جوجهگیری را کمتر میکنیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: الگو سازی و محدودیت های اقتصادی ما را مجبور میکند به سمت بهرهوری در تولید و مصرف حرکت کنیم.