حکیم مهر - دومین کنگره بین المللی بهداشت مواد غذایی ، همزمان با روز جهانی دامپزشکی ، صبح شنبه دهم اردیبهشت ماه در سالن مرکز همایشهای رازی دانشگاه علوم پزشکی تهران (ایران سابق) آغاز بکار کرد.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی کشور در آیین گشایش این کنگره تاکید کرد: نقش خطیر و بی‌بدیل دامپزشکان به عنوان سربازان گمنام خط مقدم عرصه بهداشت عمومی با حضور در زمینه‌های مهار بیماریهای قابل انتقال بین حیوان و انسان (زئونوزها) و نظارت بر بهداشت مواد غذایی با منشا دامی بر کسی پوشیده نیست.
دکتر سید محمد آقامیری با بیان اینکه سال 2011 میلادی به مناسبت دویست و پنجاهمین سالگرد تاسیس دانشکده دامپزشکی لیون فرانسه، به نام سال جهانی دامپزشکی نامگذاری شده است، افزود: اهمیت مسائل بهداشت عمومی جامعه که فعالیتهای اصلی حرفه دامپزشکی به طرف آن جهت‌گیری شده، گستره‌ای از خدمات وسیع دامپزشکان به جامعه است که تاثیر آن موجب ضرورت توجه ویژه به آنها شده است.
او ادامه داد: از این رو شعار سال جهانی دامپزشکی، "دامپزشکی برای سلامت، دامپزشکی برای غذا و دامپزشکی برای سیاره زمین" نامگذاری شده که بیانگر نقش پررنگ دامپزشکی در عرصه بهداشت عمومی و سلامت جامعه است و تقارن برگزاری دومین کنگره بین‌المللی بهداشت مواد غذایی با شعار تلاش همگانی برای تامین غذای سالم با سال جهانی دامپزشکی را به فال نیک می‌گیریم و امیدواریم همکاران دامپزشک با ایفای وظایف حرفه‌ای خویش گام موثری در ارتقا کیفیت وسلامت مواد غذایی با منشا دامی بردارند و سال جهانی دامپزشکی، فرصت مغتنمی برای بازخوانی خدمات ارزشمند و نقش موثر و خدشه‌ناپذیر دامپزشکان در عرصه بهداشت عمومی باشد.
آقامیری اظهار کرد: از سال 2000 میلادی، آخرین شنبه آوریل هر سال توسط جامعه جهانی دامپزشکی به نام روز جهانی دامپزشکی نامگذاری می‌شود که شعار امسال آن افزایش سطح آگاهی در مورد پیشگیری و مهار هاری انتخاب شده است که امیدواریم در این سال، با ارتقا سطح آگاهی و آموزش همگانی شاهد کاهش موارد رخداد هاری باشیم.
وی خاطرنشان کرد: در فروردین ماه سال جاری، هفته سلامت را با شعار مقاومت به داروهای ضد میکروبی، یک تهدید جهانی پشت سر گذاشتیم که یک روز از این هفته نیز به نام داروسازان، دامپزشکان و تولید و مصرف منطقی داروهای ضد میکروبی اختصاص یافته بود که اهمیت وظیفه خطیر حرفه‌ای و اخلاقی همکاران دامپزشک را در کاهش مقاومت ضد میکروبی نشان می‌دهد.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی تصریح کرد: شاخه‌های مختلف فعالیت دامپزشکان به ویژه در حوزه‌ها پایش، تشخیص نظارت، مراقبت، پیشگیری، مهار و ریشه‌کنی بیماریهای قابل انتقال بین حیوان و انسان (زئونوزها) و بیماریهای منتقله به وسیله مواد غذایی با منشا دامی، سبب ایجاد مخاطرات شغلی و بیماریهای منتقله از حیوانات زنده و تولیدات آنها شده که شاید بتوان آن را مصداق بارزی از یک حرکت جهادی نامید و لزوم رده‌بندی حرفه مقدس دامپزشکی به عنوان مشاغل سخت و مخاطره‌آمیز را طلب می‌کند.
او با بیان اینکه بسیاری از بیماریهای نوظهور که طی 10 سال اخیر دامن‌گیر انسان‌ها بوده است، به طور مستقیم و غیر مستقیم از حیوانات یا محصولات و فرآورده‌های آنها منشا گرفته است، ادامه داد: همچنین تعداد زیادی از بیماریهای مهم شناخته شده و قابل پیشگیری، هنوز هم در بسیاری از کشورها به ویژه جهان سوم، مخاطرات جدی و مرگ‌آوری را به دنبال دارد و توزیع اجتماعی و جغرافیایی این بیماریها به روشنی حاکی از فراوانی آنها در مناطق روستایی و محروم و در میان اقشار آسیب‌پذیرتر جامعه است.
آقامیری افزود: بیشتر زئونوزها موانعی جدی برای تجارت جهانی دام و محصولات آنها محسوب می‌شوند و حتی صنعت عظیم توریسم نیز از گزند آنها در امان نمانده است که به این ترتیب این بیماریها می‌توانند مانعی اساسی در جهت پیشرفت و توسعه بسیاری کشورها باشند و در سالی که مزین به نام جهاد اقتصادی شده است وظایف دامپزشکان و سایر رده‌های دامپزشکی در حفظ سرمایه‌های دامی و ایجاد بسترهای مناسب در حوزه‌های مختلف اقتصادی بیش از پیش خطیرتر شده است.
اين متن را خواندم ............... 
