حکیم مهر - رئیس انجمن کشتارگاه های صنعتی با بیان اینکه زیرساخت های لازم برای تولید گوشت، مرغ و نهاده در کشور وجود دارد، گفت: اگر دولت برای خرید دام از دامداران قرارداد تضمینی ببندد و بدین ترتیب تولید بر اساس سرانه مصرف صورت گیرد، بسیاری از مشکلات بازار گوشت و مرغ حل و فصل خواهد شد.
عزیزیان با اشاره بر وجود ظرفیت های خالی در کشتارگاه های تهران و البرز گفت: در حال حاضر بخشی از گوشت تهران از طریق واردات تامین می شود که اگر این میزان واردات را خودمان تولید کنیم علاوه بر بحث خودکفایی بسیاری از مشاغلی که مرتبط با صنعت گوشت و مرغ هستند نیز می توانند به کار خود ادامه دهند.
وی افزود: با قرارداد تضمینی دولت که بر اساس آن تولیدات دامداران در صورت عدم تقاضای بازار نیز توسط دولت خریداری خواهد شد ،احتمال تضرر دامداران کاهش می یابد و بدین ترتیب تولید کنندگان با تمام ظرفیت و توان خود در جهت رفع مشکلات بازار مرغ و گوشت گام بر خواهند داشت.
عزیزیان با بیان اینکه دولت باید با ارائه راهکارهای کارشناسی ثبات قیمت بازار را ایجاد کند، ادامه داد: باید مجموع بهای تمام شده محصول و سود مصرف کننده روی هم مبلغی باشد که محصول از تولید کننده خریداری می شود و البته اگر در این میان دست واسطه ها هم کوتاه شود این افسار گسیختگی قیمت ها نیز پایان می یابد.
رئیس انجمن کشتارگاه های صنعتی با تایید صحت خبر واردات گوشت از سیستان و بلوچستان از سوی وزارت صنعت و معدن به تهران عنوان کرد: وارد کردن گوشت به تهران آن هم از تولید داخلی و همچنین انجام برنامه ریزی برای در اختیار قرار دادن دام ارزان جهت پرواربندی به دامداران نقطه عطفی در حل مشکلات کنونی است.
عزیزیان با پیش بینی وضعیت بازار گوشت و مرغ در آینده اظهار داشت: با برنامه ریزی صحیح در جهت خنثی کردن افزایش قیمت نهاده از جمله گندم، جو و.. در درازمدت و وارد کردن گوشت از سیستان و بلوچستان افزایش قیمت نخواهیم داشت.
