حکیم مهر - 15 درصد از ظرفیت واحد‌های تولید تخم‌مرغ خالی مانده است در صورتی که با ظرفیت موجود سالانه می‌توان 900 هزار تن تخم‌مرغ تولید کرد.
دکتر سید فرزاد طلاکش ـ دبیرکل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرور‌ش‌دهندگان مرغ تخمگذار ـ با اشاره به وجود 1520 واحد مرغداری تخمگذار در کشور اظهار کرد: حدود 15 درصد از واحد‌های تولیدی خالی بوده و واحد‌های فعال نیز با ظرفیت کامل تولید نمی‌کنند.
این دامپزشک تصریح کرد: با واحد‌های مرغداری موجود و با ظرفیت فعلی سالانه می‌توانیم 900 هزار تن تخم‌مرغ تولید کنیم.
وی با اشاره به این‌که طبق برنامه باید تولید تخم‌مرغ به 850 هزار تن برسد، گفت: از برنامه تولید عقب نیستیم و در حال حاضر این میزان تولید انجام می‌شود اما متولی مصرف وجود ندارد و برای مصرف و صادرات تخم‌مرغ برنامه‌ای نداریم.
به گفته دبیرکل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرور‌ش‌دهندگان مرغ تخمگذار میزان مصرف سرانه تخم‌مرغ در ایران از میانگین جهانی کمتر است.
طلاکش میزان مصرف تخم‌مرغ کشور را 700 تا 750 هزار تن عنوان و تصریح کرد: در سال 89 سرانه مصرف تخم‌مرغ برای هر نفر 155 عدد بوده که امسال به حدود 165 عدد رسیده است.
خبر مرتبط :
