حکیم مهر - از آنجا که زنبورعسل برای درست کردن هر گرم موم، شش گرم عسل مصرف می‌کند، احتمال تقلبی بودن عسل‌های موم‌دار عرضه‌شده در سطح خرده‌فروشی‌های شهر و به‌کارگیری پارافین وجود دارد.
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور با اعلام این مطلب گفت: کمیته‌ای متشکل از اداره استاندارد، انجمن علمی زنبورعسل، اتحادیه زنبورعسل و بخش زنبورعسل به‌دنبال استانداردسازی عسل تولیدی در کشور است.
عفت رئیسی سرحدی با اشاره به این موضوع که عسل را به‌صورت موم‌دار خریداری نکنید، افزود: اولویت عسل‌هایی که در سطح شهر به‌صورت موم‌دار به فروش می‌رسد، دارای مومی با درصدی از پارافین هستند که برای سلامت افراد زیان‌آور است.
وی خاطرنشان کرد: زنبورعسل برای تولید هر گرم موم، شش گرم عسل مصرف می‌کنند. لذا تولیدکنندگان حقیقی عسل نیز معمولاً حاضر به فروش عسل با موم نیستند و از موم تولیدشده دوباره برای تولید عسل استفاده می‌کنند.
رئیسی سرحدی ادامه داد: موم مصنوعی در کارگاه‌های موم‌سازی با ترکیب پارافین و موم طبیعی تولید می‌شود.
وی ادعا کرد: برندهای مختلفی از عسل‌های تقلبی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین مشاهده می‌شوند که دارای درصدی از عسل طبیعی و شکر غلیظ‌شده هستند.
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران کشور یادآور شد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای به‌دنبال کالاهایی هستند که بیشترین سود را برای آنها داشته باشد و عسل‌های تقلبی را با سود 30 تا 40 درصد به فروش می‌رسانند.
رئیسی سرحدی با بیان اینکه قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم عسل طبیعی 12 الی 15 هزار تومان است، تأکید کرد: با اختصاص مراکزی برای عرضه عسل طبیعی می‌توان عسل طبیعی را به دست مصرف‌کننده رساند و تولیدکننده نیز محصول خود را به قیمت مناسبی به فروش می‌رساند.
خبر مرتبط :
از موفعی که یادمان هست عسل تولید شده به وسیله زنبور داخل یک چارچوب چوبی به همراه موم بوده است . اتفاقا این جور حرفها زمینه عرضه شهد مصنوعی توسط شرکتهای متقلب که مرحله کاغذ بازی را گذرانده اند از خاک قند و نبات شیره درست کرده و به بازار عرضه می کنند . 
یه‌آدم‌درست‌حسابی‌هم‌تو‌این‌مملکت‌پیدا واقعا اون موقع یه کیلو عسل 15 تومن بود؟ خدایا سال ۹۱قیمت یک کیلو عسل طبیعی حداکثر ۱۵ هزار تومن بوده الان که سال ۹۶ هست این مبلغ ۱۵۰ هزار تومن هست سلام در متن اشاره شده "موم مصنوعی در کارگاه‌های موم‌سازی با ترکیب پارافین و موم طبیعی تولید می‌شود" سوال اینجاست که اصولا چرا اجازه چنین تولیدی به سودجویان داده شده؟؟!! این هم از مملکت امام زمانی ما. همه جا رو تقلب و دزدی گرفته. کاش تو یک کشور بی دین متولد می شدیم. از وقتی از تقلب ها در عسل گوشت و برنج مطلع شدم اصلا خوردن این خوراکی ها دیگر به من مزه نمیده . البته هنوزم آدمای درست کار پیدا میشن،من چند وقت پیش اینترنتی از یه زنبوردار عسل خریدم و راضی بودم. 
