حکیم مهر - به دلیل پایین بودن میزان مجوز افزایش قیمت فروش عسل، کارخانه‌داران و مراکز بسته‌بندی توانایی استفاده از عسل درجه یک ندارند لذا از عسل درجه سه برای بسته‌بندی استفاده کنند.
عفت رییسی سرحدی ـ مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران ـ گفت: در حالی‌که هزینه‌های تولید تا 50 درصد در سال جاری افزایش یافته سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان تنها اجازه افزایش 10 درصدی قیمت عسل را داده است.
وی تصریح کرد: این امر باعث می‌شود کارخانه‌ها و مراکز بسته‌بندی توانایی استفاده از عسل درجه یک و مرغوب را در بسته‌بندی‌های خود نداشته باشند و از عسل درجه سه برای بسته‌بندی استفاده کنند.
رییسی تاکید کرد: باید قیمت عسل به گونه‌ای تعیین شود که کارخانه‌داران بتوانند عسل مرغوب برای بسته‌بندی تهیه کنند اما اکنون با توجه به افزایش 10 درصدی قیمت کارخانه‌داران و مراکز بسته‌بندی راغب به خرید عسل درجه یک از زنبورداران نیستند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران قیمت تمام‌شده عسل درجه یک را 15 هزار تومان عنوان و اظهار کرد: این محصول در بازار مصرف کیلویی 18 تا 20 هزار تومان به فروش می‌رسد.
وی همچنین با ابراز نگرانی از این‌که عسل ایرانی به عنوان کالای باکیفیت باید از نوع مرغوب صادر شود و تحت نظارت باشد، گفت: در حال حاضر کیفیت عسل صادراتی که حیثیت ملی محسوب می‌شود، تحت نظارت و کنترل نیست.
رییسی افزود: با توجه به این‌که تنوع اقلیمی و گیاهان دارویی زیادی داریم، عسل ایرانی به عنوان محصول باکیفیت باید جایگاه خود را حفظ کند اما عسل‌های صادراتی درجه یک نیستند که این امر باعث می‌شود جایگاه عسل ایران مخدوش شود.
به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران به دلیل شرایط نامساعد اقلیمی برداشت عسل در سال جاری با 10 هزار تن کاهش نسبت به سال گذشته به 40 هزار تن رسیده است.
خبر مرتبط :
