حکیم مهر - رییس انجمن صنفی تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان گیلان گفت: ضعف در جمع آوری مرغ مازاد بر بازار و مکانیسمهای خرید و ذخیره سازی و آزادسازی آنها در زمان و با قیمت مناسب، پاشنه آشیل صنعت مرغداری امروز کشور است.
مهندس نیما حیدرنژاد به خبرنگار حکیم مهر افزود : با اشاره به بحران تولید مازاد دو ماهه اخیر و سقوط قیمت مرغ زنده به زیر قیمت تمام شده و متضرر شدن واحدهای مرغداری گفت: تلاش بخش دولتی و بخصوص پشتیبانی امور دام استان گیلان برای کمک به این بخش و اعلام آمادگی برای خرید مرغ مازاد و تا حد امکان همکاری با بخش خصوصی ،متاسفانه نه در گیلان و در نهایت تاسف نه در استانهای دیگر ذخیره سازی چندانی صورت نگرفت و این در ادامه یافتن بحران کاهش قیمت نمود یافته است.
این تولید کننده مرغ در ادامه افزود:در گیلان متاسفانه دو مشکل عمده برای جمع آوری مرغ مازاد بازار البته با منابع مالی و عاملیت شرکت پشتیبانی امور دام وجود دارد که عبارتند از:
1- ضعف اتحادیه مرغدارن گیلان بخصوص از نظر سخت افزاری مستقل و امکانات کشارگاهی و تونل انجاد و سردخانه بعنوان نماینده مورد اعتماد مرغداران گیلان
2- ضعف کشتارگاهای موجود استان در توانایی کشتار و بسته بندی با کیفیت مناسب و انجماد استاندارد.
وی در ادامه گفت: متاسفانه تنها راه بقاء سرمایه گذارانی که در این بخش فعال هستند، حل کردن این مشکلات است زیرا با رشد بی رویه تولید و پیشی گرفتن تولید و عرضه از تقاضای جامعه که خود را بصورت افت شدید قیمت نشان میدهد و در صورتی که باید مکانیسم درستی برای جمع آوری مرغ مازاد بازار و تنظیم قیمت ایجاد گردد.
حیدرنژاد گفت: در کشورهای پیشرفته اینکار به دو صورت انجام می شود:1-با محوریت اینتگریشنها یا 2- با محوریت تشکلهای بخش خصوصی مثل اتحادیه ها و شرکتهای تعاونی.
وی در پایان اظهارداشت:با توجه به جوان و نوپا بودن اینتگریشنهای داخلی و همچنین پراکنده و خرد بودن تولید کنندگان این بخش در ایران راه حل دوم مناسب تر بنظر می رسد که مرغداران و افراد خوش فکر و متعهد این بخش میبایست آستینها را بالا زده و فکر اساسی برای این معضل خطر ناک که همانا انباشتگی تولید است بکنند.
