حکیم مهر - مدیر کل دامپزشکی آذربایجان غربی گفت: وجود استانداردهای لازم در زمینه بهداشت لازمه ادامه فعالیت کشتارگاهها است.
شهرام دیلمقانی در جلسه بررسی مسائل و مشکلات تهیه و توزیع گوشت سالم در چالدران که با حضور مدیرکل شبکه دامپزشکی استان آذربایجان غربی در فرمانداری تشکیل شد، اظهار داشت: برای اینکه کشتارگاه شهرستان چالدران مجددا راه‌اندازی شود نیاز است تا به بهداشت این کشتارگاه رسیدگی شود.
وی وجود بهداشت در کشتارگاهها را موثر دانست و تصریح کرد: وجود حداقل استانداردهای بهداشتی در کشتارگاهها باید مد نظر قرار گیرد.
دیلمقانی با بیان اینکه نبود بهداشت کشتارگاهها سبب بروز مشکلات متعدد برای مردم می‌شود، افزود: نباید به خاطر منافع خودمان با سلامت مردم بازی کنیم.
مدیر کل دامپزشکی آذربایجان‌غربی به خطرات ناشی از بروز بیماریهای بهداشتی از طریق کشتارگاهها و گوشت ناسالم اشاره کرد و اظهار داشت: عدم رعایت موازین بهداشتی تعیین شده و ناکافی بودن تجهیزات در کشتارگاهها می‌تواند سلامت مردم را به خطر بیندازد.
دیلمقانی با اشاره به اینکه در گذشته شاهد چنین مواردی بودیم، گفت: در گذشته شاهد تجربه تلخی در ارتباط با شیوع بیماری دامی بودیم و نباید اجازه دهیم این اتفاق‌ها بار دیگر بیافتد.
وی با تأکید بر سلامت دام‌هایی که کشتار می‌شوند و رعایت بهداشت در کشتارگاهها، تصریح کرد: وجود حداقل استانداردهای موجود می‌تواند موانع پیش روی بازگشایی مجدد کشتارگاه چالدران را از میان بردارد.
میشه در رابطه با این تجربه تلخ؟ توضیحی بدن تا ببینیم فردا که کشتارگاه باز میشه ، آیا استاندارد لازم برای جلوگیری از این تجربه تلخ رعایت شده یا نه؟ مشاوره ، طراحی ساخت و احداث کشتارگاه صنعتی دام
