سعید سلطانی گفت: با وجود اینکه قیمت شیرخام طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار 930 تومان است کارخانه‌های لبنی شیر را کمتر از قیمت مصوب می‌خرند و علیرغم تعهداتی که داده‌اند خبری از پرداخت‌های به موقع و نقدی نیست که سبب ایجاد مشکلاتی در تهیه علوفه برای دام‌ها می‌شود.
وی با اشاره به واردات 550 تنی شیرخشک به کشور اظهارکرد: واردات شیرخشک محدود بوده و تنها از نظر روانی روی بازار شیر اثر گذاشت.
سلطانی افزود: صادرات شیرخشک و محصولات لبنی در ماه گذشته با ممنوع شدن صادرات دیگر مواد غذایی متوقف شد اما در ادامه برای صادرات محصولات لبنی تعرفه هفت درصدی تعیین شده و صادرات شیرخشک به غیر از شیرخشک نوزاد نیز ممنوع شد که چند هفته گذشته وزیر جهاد کشاورزی از وزارت صنعت، معدن و تجارت ممنوعیت مجدد واردات شیرخشک و آزاد شدن صادرات آن را خواستار شد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران اظهار امیدواری کرد تا با کاهش تعرفه صادرات محصولات لبنی و رفع ممنوعیت صادرات شیرخشک در پایان امسال میزان صادرات محصولات لبنی تا حد قابل قبولی افزایش یابد.
وی از تولید 9 میلیون و 800 هزار تنی شیر خام در امسال خبرداد و گفت: طی شش ماهه نخست امسال 280 هزار تن محصولات لبنی صادر شده است.
سلطانی با بیان اینکه میزان تولید شیرخام بیش از مصرف کشور است اظهارکرد: با ادامه روند فعلی تولید، پیش‌بینی می‌شود میزان تولید شیر و محصولات لبنی در سال جاری نسبت به سال گذشته هفت تا هشت درصد افزایش یابد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران افزود: افزایش یا کاهش محصولات لبنی به شرایط اقتصادی و قیمت این محصولات بر می‌گردد؛ به گونه‌ای که اگر اگر قیمت‌ها افزایش یابد تولید به تبع آن افزایش خواهد یافت و بالعکس.
به گفته سلطانی در شرایط طبیعی نسبت گاوهای مولد و غیر مولد نصف - نصف است اما امروز علم پیشرفت کرده و گاورداران می‌توانند تا 90 درصد، تعداد گاوهای مولد خود را افزایش دهند.
وی با بیان اینکه افزایش تولید شیر در کشور به کمیت و کیفیت نهاده‌ها و علوفه مورد استفاده دام‌ها بستگی دارد گفت: افزایش تولید شیر به غیر از عواملی مانند میزان علوفه در اختیار دامداران و قیمت محصولات نیز به افزایش تعداد گاوهای مولد بستگی دارد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران افزود: تعداد دام‌های مولد و میزان تولید شیر با انجام فعالیت‌هایی مانند جفت‌گیری و اصلاح نژاد دام از طریق تلقیح اسپرم‌های پر تولیدتر افزایش می‌یابد.
سلطانی عنوان کرد: صادرات محصولات لبنی در شش ماهه اول امسال به حدود 280 هزار تن رسید و 15 هزار و 500 تن شیرخشک نیز به کشورهای متقاضی صادر شد.
