حکیم مهر - در برنامه سرزده اخبار 20:30 شبکه دو سیما در این هفته (18/8/93) دکتر مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، به اتفاق احسان معراجی فر خبرنگار واحد مرکزی خبر به بازدید نامحسوس از مغازه های عرضه فرآورده های پروتئینی خیابان شهرستانی تهران و همچنین سیزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت دام، طیور و فرآورده های لبنی پرداختند.
در ابتدا دکتر خلج بصورت ناشناس با پوشیدن یک کاپشن و استفاده از عینک آفتابی سوار بر یک خودرو تندر 90 پلاک شخصی با دوربین برنامه سرزده همراه شد و به مغازه های عرضه گوشت خیابان شهرستانی تهران مراجعه نمود.
خبرنگار مزبور به همراه میکروفون مخفی، به عنوان یک خریدار ناشناس برای خرید گوشت چرخ کرده وارد یکی از مغازه ها شد و دکتر خلج با استفاده از هدفون از داخل ماشین صدایشان را می شنید. 
فروشنده مغازه فوق اظهار داشت که گوشت چرخ کرده ای دارند که دو بار چرخ می شوند و کیفیتش با گوشت گوساله واقعی متفاوت است. 60درصد آن سنگدان مرغ بوده و 40 درصد باقیمانده هم حاوی چربی است و اصلاً گوشتی در آن وجود ندارد!
دکتر خلج که در داخل خودرو در حال شنیدن این اظهارات بود، اظهار داشت: کاملاً شنیدم متاسف هستم. قطعاً به گونه ای برخورد خواهیم کرد که کسی جرات نکند سنگدان و چربی را چرخ کند و به مردم بفروشد. مطمئن باشید این مغازه پلمپ خواهد شد.
سپس رئیس سازمان دامپزشکی بصورت ناشناس و به عنوان یک خریدار از تعدادی از مغازه های این خیابان بازدید نموده و پس از دیدن مشکلات تصمیم گرفت که بازدیدش را علنی نماید.
وی به مالک یکی از این مغازه ها اظهار داشت: اگر گوشت تازه به شما دادند حق ندارید که آن را در دمای 30- درجه نگهداری کنید. وی سپس به مدیران سازمان گفت محصول ایشان را جمع آوری کنند، در اینجا را ببندند تا یخچالشان را به شرایط مناسب تبدیل کنند.
وی در یکی دیگر از این مغازه ها گفت: دلیل این همه نشت خونابه چیست؟ بایستی ظروف مشبکی باشد که در واقع آن مقدار از مایعی که تراوش می کند به لایه زیرین برود. از فردا دیگر اجازه فعالیت ندارد، تا وقتی که اقدام لازم را انجام دهد.
دکتر خلج یک توصیه هم برای خرید مرغ داشت و اظهار داشت: بهترین وزن برای لاشه مرغ 1.4 تا 1.7 کیلوگرم است. مرغ در این وزن چربی کمتری دارد.
وقتی حضور رییس سازمان دامپزشکی کشور در این خیابان علنی شد، بعضی از مغازه ها درب مغازه را قفل نموده و محل را ترک کردند. در انتهای بازدید دکتر خلج خطاب به دکتر حزبئی، مدیر کل دامپزشکی استان تهران، اظهار داشت: به عنوان مدیر کل دامپزشکی استان تهران با دو مغازه ای که قبل از حضور ما درب خود را بستند، برخورد جدی گردد.
سپس رئیس سازمان دامپزشکی کشور در سیزدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت دام، طیور و فرآورده های لبنی در محل نمایشگاه بین المللی تهران حضور یافت و برای شناخته نشدن توسط مدیران دامپزشکی به درخواست خبرنگار این برنامه، علاوه بر عینک آفتابی، ماسکی نیز بر چهره خود زد.
خدا كيلي يكي نيست از دكتر خلج بپرسه آخه دامپزشكها هم شما را. بيرون ببينند نمي شناسن چه برسه به مردم عامي. سردار مؤمني بود كه با لباس مبدل آمد برنامه سر زده چون همه با لباس نظامي ايشون را مي شناسن. ولي حركت دكتر خلج واقعا بإحال بود يعني باور كنيد بدون عينك هم ميرفت دم قصابي بازم نميشناختنش! در خیابان شهرستانی گوشمالی اساسی به ..................... بدهند اون منطقه به آرامش خواهد رسید. اما متاسفانه ..................... جولان می دهد و کسی با وی کاری ندارد با همه احترامی که برای آقای دکتر خلج قایل هستم، اما واقعا خداوکیلی یعنی خبرنگار سیما باید بیاید دست ایشان را بگیرد ببرد قصابی تا ایشان متوجه شوند که در قصابی ها چه خبر است؟؟!! اتفاقا برای بنده هم جای تعجب بود که علت استتار دکتر خلج چی بود!!!!!!!! نکنه ایشان فکر کردن چهره بسیار شناخته شه ای در سطح اجتماع هستند. ....................... وقتی مسئولی میتونه اینطوری سرزده وارد حوزه ای بشود که قبلا حضور پررنگ خودش رو نشون داده باشه. دامپزشکی کجا و بازار گوشت و مواد پروتئینی کجا!!! .................................. با عرض خسته نباشید خدمت اقای دکتر خلج،با کمال احترام دغدغه های سازمان دامپزشکی بایداز بازدید 4 باب دکان قصابی فراتر رود بیشترکشتارگاهای کشور به صورت سنتی و غیر مجاز فعالیت میکنند و اغلب بدون مسئول فنی هستند،در ضمن جای بسی خوش خیالی است که فکر میکنید شما و سازمانتان برای مردم شناخته شده هستید!!90 درصد مردم از وجود سازمانی به نام دامپزشکی بی اطلاع هستند و وزارت بهداشت را مسئول تضمین سلامتی سبد غذایی خود میدانند!!! آقاي همكار دامپزشك فكر نميكنم ايشون هم همچين فكري كرده باشه كه كسي بشناستش. اين خاصيت برنامه 20:30 هست كه سعي ميكنه هيجان بده ......... برای اینکه در برابر سختگیری های وزیر بهداشت کم نیارند، دست به این عمل ............ زدند و گرنه سالیان سال است که شیر دارای چربی پالم با افزودنی وایتکس، خمیر مرغ گندیده در سوسیس و کالباس و همچنین سنگدان و چربی به جای گوشت چرخ کرده به خوراکمان اضافه شده ولی سازمان دامپزشکی صداش در نیومده بود!!! آقاي دكتر خلج از زماني كه سازمان دامپزشكي وظيفه اصلي خود به عنوان متولي پيشگيري از بيماريهاي مسري دام و طيور ................ به بوته فراموشي سپرد و با دست اندازي به وظايف (نظارت بر بهداشت عمومي كه وظيفه وزارت بهداشت بود)شغل هاي كذايي ايجاد نمود نبايد بيش از اين توقع داشت. سلام دوستان. با سلام سلام این کار در شان رئیس سازمان نیست، مگر مدیرکل بهداشت مواد غذایی نبود که از این مانورها بدهد. هرکار20:30 خواست ، رئیس سازمان باید انجام دهد؟ سلام ............................ با مغازه دار برخورد جدي كنيد!!!! چند تا كارخانه را تا به حال پلمپ كرديد ؟؟؟؟ ............................... به اوضاع اسفبار نظارت فراورده دامي برسيد. سلام سلام. این اقدام دکتر خلج قابل تحسین میباشد و در صورتی که توسط خود و معاونینشان ادامه داشته باشد ، می تواند وضعیت نامطلوب بهداشت عمومی و عرضه فراورده های پروتئینی را بهبود بخشد. از همه همکاران تقاضا می کنم بجای انتقاد ، نفس چنین حرکتهایی را تشویق و تحسین نمایند تا اینگونه بازدیدهادر سازمان دامپزشکی نهادینه شود. با این وضع کمبود نیرویی دامپزشکی این همه قصابی و مغازه را در مرکز استانها سرو سامان دادن از واقعیت به دوره ان وقت وزارت بهداشت با اون یال و کوپالش و جمعیت نیرویی وکه داره تابه حال چکار کرده هر منطقه مرکز بهداشت و خانه بهداشت دارد ایا تو هر منطقه کارتهای مغازه ها نگاه کنید چند بار بهداشت بازدید کرده .بهداشت بودجه اش قابل مقایسه با ما نیست الان از حقوقهایی که به پزشکان خانواده که 8 میلیون به بالاست مشخص است . اقای دکتر خلج شبکه مرکز استانها نیرو ندارند روز به روز هم بر کار دامپزشکی افزوده میشود کار مرکز بهداشت در مورد پیشگیری بیماریهای مشترک چیست؟ به غیر از این که بطور مثال موردی شخصی بروسلوز و ...گرفت اسمش را اعلام میکند و شخص با هزینه خودش درمان میکند بودجه قسمت بیماریهای مشترک باید بیشترش سهم دامپزشکی باشد نه بهداشت ........... مگرسنگدان را چرخ کردن به درخواست مشتری خلاف است؟ مگر مصرف سنگدان ممنوع است؟ مگر نمیدانند کم درامدها چه میکنند تا کمی گوشت ارزان برای کودکان خود تامین کنند؟ بدلیل بسته بودن مغازه پلمپ؟ شما افای دکتر در یک مغازه بسته به قدرت حرید و علاقتان به هر نسبت جربی و گوشت یا سنگدان و گوشت را چرخ کنید این را نمیدانید؟ 300 درصد افزايش قيمت محصولات موسسه رازي وسكوت نابجاي شما سلام سلام با سلام و احترام ،برام سواله که آقای دکتر خلج به استناد چه ماده ای دو مغازه ای که قبل از حضور ایشان در مغازه رو بستند رو میخوان پلمپ کنند.همچین تخلفی در هیچ قانونی ثبت نشده است.ضمنا چرخ کردن سنگدان و فروش آن از مصادیق غش در معامله بوده و از سوی دامپزشکی قابل طرح نیست و تعزیرات صلاحیت برخورد دارد. پیشنهاد میکنم یه مشاور حقوقی قوی و مطلع از امور دامپزشکی در حوزه ریاست بکار بگیرید.البته رو قوی بودنش تاکید می گردد. با آرزوی توفیق برای همه خدمتگزاران صدیق مردم جناب اقای باران شاید باور نکنین ولی این قصابهای متخلف که تعداد شون هم کمه واقعاً شورشو در آوردن ... با سلام. آقای دکتر خلج انسان بسیار شریفی هستند و چنانچه این سرکشی های ناشناس را در قسمتهای مختلف ادامه دهند و مشکلات و نواقص موجود در سیستم را از نزدیک لمس نمایند با توجه به توانایی هایشان مطمئن هستم که وضعیت موجود را بهبود خواهند داد با تشكر از اقدام بجاي دكتر خلج،اميدوارم اين گونه موارد را باز هم شاهد باشيم،تا به حال ايشان دو امتياز مثبت در اذهان دارند يكي مراسم با شكوه روزملي دامپزشكي وديگري اين بازديد. ............. براساس قانون وارد شوید و اقدام کنید، بهتر نیست؟ اگر هم قانون ضعف دارد ............ باید فکر چاره اساسی کرد. ................. بهتر بود جناب ریاست سازمان کلیه مدیران کل دفتر بهداشت عمومی سابق را در هر پستی که هم اکنون هستند برکنار میکردند والا این بازدیدها مسکن موقت است ............ اي كاش مديران كل استانها و مديران شهرستانها نيز ار اين بازديد سرزده ريس سازمان ياد بگيرند كه رياستشان فقط روي صندلي چرخان نشستن و استفاده شخصي از خودرو دولتي نيست0 با سلام به خدمت ریاست محترم سازمان دامپزشکی کشور و ارادت به مسئول محترم سایت حکیم مهر مشکلات سازمان دامپزشکی فراوان و خارج از حوصله ی این سایت وزین است بنده فقط به یک مورد آن که شاه کلید کلیه مشکلات است اشاره ای میکنم و ان هم بکار گیری افراد فاقد تجربه کاری در سطح سازمان دامپزشکی و در مراکز استان ها می باشد میبایست یک کارشناس از شهرستان شروع کند و بعد از کسب تجربه اول به مرکز استان و بعد به سازمان منتقل شود در حالیکه در مورد تعدادی از شاغلین در سازمان در تهران و نیز مراکز استانها اینگونه نیست خلع الصاعه طرف با تلفنی یا سفارشی نردبان ترقی را طی میکند کارشناسانی در ادارات کل استانها برنامه ریزی میکنند که حتی یکماه سابقه خدمت در شهرستان را ندارند چطور میشود با ترجمه چند مقاله یک نفر کارشناس یهو در سازمان دامپزشکی دوراهی یوسف اباد ادامه کار دهتد ان موقع افراد با تجربه را منزوی کنند از ریاست محترم سازمان درخواست میشود دستور فرمایند یک تحقیق جامع در مورد سوابق خدمت کارشناسانی که در تهران و مرکز استان ها صاحب پست و مقام هستند به خدمتشان داده شود تا صحت عرایض بنده اشکار شود همکار شاغل در یکی از شهرستانهای محروم جنوب کشور در يك جمله :ما براي فرآورده هاي خام دامي كه بدست مصرف كننده مي رسد از نظر بقاياي داروئي چكار كرديم؟؟؟؟؟ حکیم مهر.در درج نظرات لطفا گزینشی عمل نکنید. 
