حکیم مهر - رئیس سازمان دامپزشکی، فرآورده های خام دامی کشور را عاری از هر گونه آلودگی اعلام کرد و گفت: انتشار شایعات مبنی بر آلودگی برخی از مواد غذایی تنها سبب افزایش نگرانی در بین مردم می شود.
دکتر مهدی خلج در گفت‌وگو با ایرنا، سازمان دامپزشکی را یکی از متولیان حفظ سلامت جامعه برشمرد و افزود: این سازمان در تامین سلامت جامعه و تحکیم اقتصاد ملی در عرصه های تولید و واردات محصول سالم نقش بسزایی دارد، به طوری که اهداف و اقدامات واکنش سریع آن در کنترل و مقابله با بیماری های دامی باید در اذهان عمومی تبیین شود.
وی اظهار داشت: طی سال های اخیر شایعاتی درباره سلامت و بهداشت محصولات تولیدی کشور منتشر شده که معتقدیم برای تولید محصول سالم باید نظارت های بهداشتی بر تمام حلقه های تولید از جمله فرآورده های خام دامی با کیفیت و سالم از مزرعه تا سفره مردم با شدت بیشتری اعمال شود.
وی یادآور شد: طی دو سال اخیر برخی مدعی شدند 47 درصد از گوشت مرغ تولیدی کشور دارای فلزات سنگین است که این امر بارها توسط سازمان دامپزشکی تکذیب شده است.
به گفته وی، در این راستا، برای مخاطرات شیمیایی، بیولوژیک و فیزیکی فرآورده های خام دامی حداقل و حداکثرهای مجازی تعیین شده که در برخی موارد محصول باید عاری از هرگونه مخاطره باشد این بدان معنی است که آلایندگی برخی محصولات باید صفر باشد.
وی اضافه کرد: در صورتی که اگر تولید فرآورده های خام دامی داخل با مشکل مواجه بود، امکان صادرات این محصولات از کشور ما وجود نداشت که این امر نشان دهنده دیپلماسی قوی و عملکرد جدی سازمان دامپزشکی در رعایت اصول بهداشت فرآورده های خام دامی است.
وی درباره صادرات دام زنده نیز گفت: هم اکنون به دلیل رعایت اصول بهداشتی دام، بدون هیچ مشکلی بخشی از دام زنده کشور ما به کشورهای همسایه صادر می شود، اما برای جلوگیری از ورود دام زنده آلوده به کشور باید علاوه بر اقدامات سازمان دامپزشکی از سوی سازمان های دیگر حمایت های لازم صورت گیرد.
وی بر ضرورت تشدید نظارت ها بر تولید فرآورده های خام دامی تاکید کرد و افزود: سازمان دامپزشکی کشور به دلیل حساسیت محصولات پروتئینی با تنوع مشکلات بهداشتی مواجه است، اما متاسفانه منابع مالی، امکانات و تجهیزات لازم را در اختیار ندارد.
جدی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟. عجب!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 750 هزارتن مرغ آلوده؟ معدوم سازی به روش مناسب؟ والا من که اطلاعات ی دارم که اصلا حرف رئیس رو تایید نمیکنه. ............................. با سلام از دوره مدیریتی خودتون صحبت بفرمائید. وگرنه آیندگان نیز از شما خواهند گفت تمامي مشكلات از موارد ذيل است:١) استانداردهاي ما استاندارد روز دنياست و در عمل غير قابل اجرا٢) دامپزشكي خودش را متولي اشتغال مي داند،بطوريكه مثل نقل و نبات پروانه صادر مي كنند.در حاليكه بايد حامي توليدكنندگاني بود كه تخلف نمي كنند و صدور پروانه ها بايد سفت و سخت باشد.مورد داريم طرف براي كوچكترين نقص ١٠ بار تعهدداده.٣) عدم اجراي ماده ١٩ ٤)توجيه كارمندان مبني بر اينكه حقوق دولت پايين است.متاسفانه باب شده است كه كسي كه رييس اداره و يا مديركل مي شود بايد ماهي سي ميليون درآمد داشته باشد. با سلام هر چند نمی توان منکر آلودگی بعضی از فراورده های خام دامی شد ولی قضیه آنقدر که بعضی از دوستان مطرح میکنن بغرنج و شدید نیست. به هر حال باید توجه کرد که سازمان دامپزشکی بودجه و نیروی انسانی محدودی را در اختیار داره و نمیتوان انتظار داشت که بعد نظارتی خودشو بصورت 100 درصد درست انجام بده. یکی از بستگان نزدیک ما مسول فنی شرکت بسته بندی ماکیان است. خودش می گوید که به راحتی برچسب های تولید را تغییر می دهند براحتی بدترین گوشتها را بسته بندی می کنند و وارد بازار می کنند دکتر مربوطه نمی تواند حرفی بزند در غیر اینصورت اخراج می شود دامپزشکی شهرستان مذکور براحتی از رییس کارخانه رشوه می گیرد و به مسول فنی می گوید شما خیلی گیر ندهید یعنی چشم تان را ببندید و امضا کنید وای بر ما و بر دامپزشکان غیر متعهد ما آقای رئیس اصلا همچین چیزی داریییییییییییییییییییم؟؟؟؟؟؟؟؟؟ منظور از عاری از هرگونه آلودگی یعنی اینکه تاحالا کسی نمرده و گزارش مرگ و میر وجود ندارد.البته همکاران مسوول فنی در حال تحقیق بر روی آب چیلر کشتارگاهها هستند که آیا می شود با خوردن آب چیلر می شود در مقابل بمبهای میکربی مصونیت پیدا کرد یا نه؟ عجب!!!! ............................... آقاي دكتر ميشه بفرماييد اين مرغداراني كه از داروخانه ٥ روز مانده به كشتار إنتي بيوتيك انروفلوكسازين و يا كليستين ميخرند ،تكليف باقيمانده هاي إنتي بيوتيكهايي درون گوشتهاي مرغشان چي ميشه؟؟؟؟ البته اگر منظورتان از الودگي ، الودگي به لجن و گل و لاي هست بله محصولات ما عاري از اين الودگي ها هستند. ....................... مطمئن هستم آمار اشتباهه. 750 تن صحیح هست و هزار برابر اشتباه منتشر شده!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! متاسفانه در بین مسولان کشور، دو رویکرد بیشتر وجود ندارد. تخریب صد در صد و دفاع صد در صد. فعلا نوع اول را وزارت بهداشت متولی است و نوع دوم را دامپزشکی. به نظر من خوب است که تا حدی که رعب و وحشت ایجاد نشود، در مصاحبه های عمومی مطالب گفته شود و بقیه آن برای همایش های تخصصی گذاشته شود. هر چند روش وزارت بهداشت را در تخریب صد در صدی اصلا نمی پسندم، موافق دفاع صد در صدی سازمان دامپزشکی هم نیستم. در آخرین تحقیقی که ما انجام دادیم، در مرغ و تخم مرغ مصرفی، حدود 11 درصد آلودگی به آنتی بیوتیک بالاتر از ام.آر.ال اتحادیه اروپا وجود داشت. نکته جالب اینجاست که آنتی بیوتیک گروه فلوروکینولون که مصرفش در مرغ تخمگذار ممنوع است، از بیش از یازده درصد تخم مرغ های خوراکی جدا شد. هر چند ما هنوز هم ام.آر.ال ملی نداریم. خلاصه مقاله در سومین کنگره طب پیشگیری دریایی ارایه شده است. دوستان می توانند مراجعه کنند. روش حکیم مهر جالبه. براحتی لفظ رشوه و افترا ها رو چاپ میکنه ولی وقتی کلمه جیگر (خرسریال کلاه قرمزی) رو سانسور میکنه.متاسفم برای سردبیر. سلام .آقای دکتر خلج خسته نباشید ،دارید از چی دفاع میکنید ،سازمان هنوز توانایی کارهای کوچک در خصوص کنترل بیماریها را ندارد. ................... میشود لطف کنید بفرمایید1-سالانه مصرف داروهای دامی در کشور چقدر ؟2-چرا تا حالا ما نتوانستیم فراوردهای خام دامی را صادر کنیم ؟و هزران سوال دیگر........... دریک جلسه که هزاران نفر وازجمله یک نفر روحانی نشسته اند وقتی یک روحانی وارد میشود روحانی حاضر در جلسه به احترام روحانی تازه تمام قد بلند شده وجند نفر دیگر نا خواسته هم بلند می شوند وبه این صورت به روحانی ادای احترام می کنند حالا ماراچه شده است وقتی رئیس تشکیلات ما اظهار نظر می کند خود ما چقدر انتقاد می کنیم آیا این قضیه ازدامپزشکی دید منفی دراجتماع ایجاد نمی کند در جواب کامنت گذار که از سر دبیر شاکی بودند باید عرض کنم،اتفاقا در این یک مورد کارشان درست است.این ایرادات توهین به رییس سازمانی که تازه سکان را به دست گرفته اند نیست.بلکه محصول مدیریت نا صحیح سالهای قبل است که روی هم انباشته شده.حتی پیشنهاد می کنم دفتر ریاست سازمان از تمام اقشار دامپزشکی اطلاعات و ایده بگیرد تا بتوان گام به گام امور را اصلاح کرد.ایول داری حکیم مهر مدیریت محترم حکیم مهر با سلام و احترام، جناب خلج ممنون از فعالیت های شبانه روزی شما جهت سلامت مواد پروتینی و مواد مصرفی دام وطیور کشور از شما تقاضا یی دارم برای خروج ماده ببر سیبری از قرنطینه نامناسب و آزمایشش مشمشه لطفا اقدام کنید باتشکر سلام .خدمت دوست عزیز که درباره احترام نوشتند،عرض کنم که انتقاد با بی احترامی فرق دارد.ما همه بدون شک وظیفه اخلاقی خود می دانیم که احترام بزرگتر از خودمان را نگه داریم و همیشه در هر کجا که باشم احترام ریس سازمان واجب است .تا حالا اندیشیده اید که چرا بیشتر دوستان ناشناس نظرات خود را مطرح می نمایند ؟تا کی باید از ترس برخورد مدیران بالا دستی که طرفدار انتقاد هم هستند ،با ید بی هویت نوشت .دوست عزیز ، والا بابام جان دروغ چرا از وقتی ریاست محترم سازمان بحث کارشناس سالاری را مطرح فرمودند در استان ما تمام امتیازات به روسا داده میشود خط تلفن - ماموریت - و............ جناب خلج،تاحالا ازمرغهای یخ زده استفاده کردید؟شده به فروشگاهایی که باهرعنوان مرغ بسته بندی دست مردم میدن گذری داشته باشید؟چندوقت پیش ازسهمیه حکمت مرغ گرفتم،هرادویه وهر پختی روامتحان کردم اما بوی نامطبوع وطعم زننده اش تغییرنکردوقتی اتکاچنین فروشی داره ازبقیه چه انتظاری هست؟به مردم حق بدیدکه بدبین باشن،آیاواقعاهمه مرغهای آلوده معدوم شدن؟ 
