حکیم مهر - رئیس سازمان غذا و دارو گفت: ما از سازمان دامپزشکی این سؤال را داریم که اگر گوشت بوفالوی هندی مورد تأیید است، چرا فقط باید در سوسیس و کالباس مصرف شود.
دکتر رسول دیناروند در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس، در مورد واردات اخیر گوشت بوفالو از هندوستان به کشور گفت: سازمان دامپزشکی مسئول این کار است و اگر تأیید کند که گوشت وارد کشور شود، ما به آن اطمینان داریم که همه مسائل سلامتی را رعایت کرده است.
وی ادامه داد: اما اگر این طور که گفته شده، فقط گوشت بوفالو انحصاراً در صنعت غذا باید مصرف شود، سؤالی که داریم این است؛ اگر گوشتی سلامتش مورد تأیید است و فقط باید در جای خاصی مصرف شود، چرا باید وارد شود و حتماً باید توجیه شود.
وی ادامه داد: صنعت غذا همان تولید سوسیس و کالباس است، البته ارزش غذای گوشت بوفالو که همان گاومیش است و در هند بسیار مصرف شده و مشکلی ندارد، شبیه گوشت گاو است، با این تفاوت که مقداری چرب‌تر است و درصد چربی شیر آن بالاتر است.
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: کشور ما واردکننده گوشت نیست چرا که بیش از 90 درصد گوشت مصرفی را خودمان تولید می‌کنیم، در زمینه گوشت سفید تقریباً وارداتی نداریم، چرا که حتی صادرکننده گوشت مرغ هم هستیم.
دیناروند افزود: در مورد هر میزان گوشتی که وارد کشور می‌شود، مسئولیت نظارتش برعهده سازمان دامپزشکی است و هرگاه وارد صنعت غذایی شود، نظارت ما آغاز می‌شود.
چون استفاده مشروط داره تا آنجایی که بنده اطلاع دارم میزان چربی گوشت بوفالو کمتر می باشد و به همین دلیل اندکی سفتر از سایر گوشتهاست. آخه یکی نیست بگه گوشت صنعتی چه معنایی داره اگه خوبه برای همه باشه اگر نه چرا مردم مجبورند با خوردن سوسیس و کالباس در معرض خطر قرار گیرند چقدر شبیه دکتر آقامیری هستن ایشون. اين يارو كار و زندگي نداره،يكي دست اينو بگيره ببره كارخانجات ماست و پنير و رب و لواشك و آبميوه و .... كه متوجه بشوند فقط آشغال گوشت به خورد مردم داده نمي شود بلكه آشغال چيزهاي ديگه هم وجود دارد تقریبا همه در سازمان دامپزشکی و خارج از این سازمان میدانند موضوع واردات گوشت بوفالو از هندوستان تابع یک ریان خاص استکه لیدر این جریان ................................ است.این جریان با همراهی خود در سازمان دامپزشکی همواره بدنبال پیداکردن راهی برای ورود گوشت بوفالو به بازار ایران بوده اند و متاسفانه در زمان مدیریت قبلی سازمان هم موفق شدند پای گوشت هندی را حتی به کارخانجات همبرگر هم باز کنند و از این طریق منافع بسیاری را نسیب خود و دوستان خود نمودند. به هیچ وجه کشور هندوستان و گوشت بوفالوی هندی ان واجد شرایط بهداشتی بین المللی برای مصرف انسان نمیباشد نصف ملت ما زائر عتبات عاليات و عربستان هستند، كه همين هند گوشت انها را تأمين ميكند بدون اعزام ناظر بهداشتي. آبهای هند مسموم است و این حیوان بیشتر روز را در آب سپری میکند و از نی های اطراف آب تغذیه میکند. بعد از برنجهای سمی هندی حالا نوبت گوشت گاومیش هندی است. هر دم از این باغ بری میرسد. 
اگر گوشت بوفالو دارای انگل سارکوسیست هست چرا وارد میکنیدبه اندازه کافی مشکل دارو و غیره داریم دیگه اینقدر سلامتییمان را بخاطر نیندازید 
