سازمان استاندارد با بیان اینکه گوشت بوفالو مشمول استاندارد اجباری نیست، اعلام کرد: این سازمان فاقد هرگونه مسئولیتی برای نظارت بر کیفیت انواع گوشت قرمز و سفید تولید داخلی یا وارداتی ندارد.
به گزارش مهر، در پی انتشار اخباری مبنی بر استفاده از گوشت بوفالو در فرآورده های گوشتی، سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد: گوشت بوفالو (گاو میش) و دیگر انواع گوشت قرمز و سفید تاکنون براساس مصوبات شورای عالی استاندارد مشمول مقررات اجرای اجباری استاندارد نبوده است و این سازمان فاقد هرگونه مسئولیتی برای نظارت برکیفیت انواع گوشت قرمز و سفید تولید داخل یا وارداتی است.
تاکنون فقط تعدادی استاندارد ملی در زمینه ویژگی های گوشت و سایر فرآورده های خام دامی توسط این سازمان تدوین و منتشر شده است.
