سازمان دامپزشکی کشور بارها اعلام کرده است که عرضه فرآوردههای خام دامی در شهرها و استانهای کشور که بهصورت فلهای خرید و فروش میشود، غیرمجاز است، اما شاهد آن هستیم که معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان زنجان، فروش شیر شتر را نیز در این استان ممنوع اعلام کرده است.
«دکتر محمدباقر حاجکاظمی» با بیان این مطلب به ایانا گفت: بهعلت شیوع بیماری "مرس"، فروش شیر شتر در استان زنجان و سایر استانها ممنوع شده است.
وی میگوید: این بیماری مشترک بین انسان و شتر است و ایام عزاداری ذبح هیچ شتری به عزاداران توصیه نمیشود، در حالی که سازمان دامپزشکی کشور و در بخش بهداشت و مدیریت بیماریهای مشترک، پایشهای مداومی را درباره بیماریهای مشترک به انجام رساندند و در آخرین بررسیها نیز مشخص شده است که شترهای بومی کشور به بیماریهای مشترکی همچون مرس آلوده نیستند، اما نتایج بررسیها نشان داده است که شترهای وارداتی که از مرز پاکستان و سایر مرزهای شرقی بهصورت غیرمجاز به کشور وارد شدهاند، دارای نتایج مثبتی از این بیماری هستند که البته این سازمان با قرنطینه و آزمایش مجدد پس از 21 روز و تعیین آنکه این شترها دیگر بیمار نیستند، آنها را روانه کشتارگاه کردهاند؛ بنابراین میتوان گفت شترهای بومی کشور و آنچه از فرآوردههای آن از بازار به فروش میرسد، تحت نظارت سازمان دامپزشکی است.
این روزها استفاده از فرآوردههایی همچون شیر، دوغ و گوشت شتر بهدلیل خاصیتهایی که دارد، توسط عدهای کارشناس توصیه شده است، اما باید مردم متوجه باشند که هر فرآوردهای که بهصورت فلهای به فروش میرسد، ممکن است علاوه بر بیماریهای مشترک منتقلکننده تب مالت باشند؛ بنابراین برای جلوگیری از مخاطرات بهداشتی، سازمان دامپزشکی اعلام کرده است که با هر نوع فرآورده خام دامی که بهصورت فلهای به فروش میرسد، مخالفیم.