حکیم مهر - در پی درج خبر «یک متخصص زنان و زایمان: مرغهای صنعتی با هورمون رشد پیدا میکنند!» در سایت حکیم مهر، «دکتر افسانه قاسمی» متخصص زنان و زایمان و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران توضیحاتی را در این خصوص برایمان ارسال نموده اند که عیناً نقل می گردد:
باخبر شدم که انتشار بخشی از مصاحبه اینجانب دکتر افسانه قاسمی، متخصص زنان و زایمان با خبرگزاری ایسنا در خصوص عوامل خطر کیست های پستان که در سایت های مختلف خبری نیز بازنشر شده بود، موجبات آزردگی خاطر جمعی از مرغداران، دامپزشکان و شاغلین صنعت طیور کشور را فراهم آورده است.
لازم است توضیحاتی را در این خصوص ذکر نمایم:
1- منظور اینجانب از توصیه به عدم مصرف بال مرغ در برخی خانم ها، تاکید بر این نکته بوده است که مصرف چربی یکی از عوامل خطر کیست های پستانی می باشد و مصرف کلیه چربی ها در افرادی که کیست های سینه دارند، تا حد امکان توصیه نمی شود.
2- مصرف داروهای هورمونی می تواند تاحدی موجب افزایش کیست های سینه شود و مصرف بال مرغ به تنهایی موجب ایجاد کیست سینه نمی گردد.
3- این جمله که مرغ های صنعتی با هورمون رشد پیدا می کنند، برداشت خبرنگار محترم بوده است و چنین جمله ای از جانب بنده ابراز نشده است.
4- صراحتاً تاکید می نمایم که در ایران برای پرورش طیور از هورمون استفاده نمی شود.