حکیم مهر - رییس اداره نظارت بر بهداشت مواد غذایی و اماکن عمومی وزارت بهداشت ،درمان و آموزش پزشکی گفت : یخ های قالبی که برای تهیه آب میوه ها در مغازه ها و اماکن عمومی استفاده می شود، غیر بهداشتی است و مردم در صورت مشاهده این موارد به شماره 09678 ستاد فوریت سلامت محیط اطلاع دهند.
" سید رضا غلامی " افزود: همچنین عرضه هر گونه مواد غذایی مانند شربت، آبمیوه، بستنی و انواع ساندویچ وتخم مرغ آبپز که توسط دست فروشان تهیه می شود، فاقد هر گونه امکانات حداقل اولیه بهداشتی بوده و باعث به خطر انداختن سلامت مصرف کنندگان می شود.
وی تصریح کرد: افراد جهت حفظ سلامتی خود باید این توصیه را جدی بگیرند و برای استفاده از این گونه مواد باید از مکان های دارای شرایط بهداشتی استفاده کنند.
غلامی با بیان اینکه مردم باید خود از بهداشتی بودن مواد خوراکی از جمله آب میوه مطمئن باشند، اظهار داشت :بحث ارتقاء سلامت چیزی نیست که فقط وزارت بهداشت آن را به عهده بگیرد و تمام جامعه باید در این موضوع مشارکت داشته باشند.
این مقام مسوول در وزارت بهداشت گفت: بر اساس شیوه نامه ابلاغ شده از سوی وزارت بهداشت به معاونت های بهداشتی دانشگاههای علوم پزشکی حداقل هر 15 روز یکبار باید اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بازرسی شود.
غلامی افزود: در برخی از شهرها به دلیل وضعیت توسعه فعالیتهای آنها به این بازرسی ها به دو و سه بار در ماه افزایش داده شده است .
وی گفت :در شهرهای بزرگ مانند تهران به علت وسعت ، نیازمند مشارکت مردم در این زمینه نیز هستیم.
غلامی در خصوص برخورد با متخلفان اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی گفت : طبق قانون اگر موردی از این مراکز مشاهده شود به دستگاه قضایی معرفی و به مدت 15 روز تا 2 ماه به فرد فرصت داده می شود تا نسبت به برطرف کردن مشکلات محیطی محل خود اقدام کند.
وی افزود: بعد از مدت تعیین شده اگر برای بار دوم این مورد مشاهده شود، بدون حکم دستگاه قضایی ، طبق قانون وزارت بهداشت ، محل تعطیل موقت می شود.
غلامی درباره مبالغ جریمه ها گفت :جریمه ها از 10 هزار تا دو میلیون تومان به تناسب وسعت و حجم فعالیت آنها و همچنین برپایه گزارش اعلام شده، صادر می شود.
