مدیر کل دامپزشکی استان مازندران در راستای تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی مازندران در ماه مبارک رمضان اعلام کرد، یک مرکز فرآوری و تولید کنسرو ماهی در شهرستان بابلسر توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان پلمپ شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مازندران، «دکتر سید حسین رضوانی» مدیر کل دامپزشکی استان افزود: اکیپ بازرسان بهداشتی دامپزشکی مازندران شامل کارشناسان بهداشتی دامپزشکی استان و شهرستان بابلسر که رییس دامپزشکی شهرستان بابلسر و معاون سلامت دامپزشکی استان نیز آنان را همراهی می کرد با انجام بازدید سرزده از 4 واحد فرآوری (تولید کنسرو) مرغ و ماهی، تذکرات لازم در خصوص رعایت کلیه ضوابط و مقررات بهداشتی و قرنطینه ای شامل اخذ گواهی حمل بهداشتی- قرنطینه ای جهت دریافت مواد اولیه همچون ماهی و مرغ و در بعضی از موارد نیز اصلاحات ساختاری از قبیل نصب ترموگراف، تهیه باکس پالت جهت دپوی مواد اولیه در سردخانه، نشانه و لیبل گذاری محصول موجود در سرخانه و دیگر ضوابط و مقررات سازمان دامپزشکی، برای تولید و عرضه محصول بهداشتی را به این واحدها یادآور شدند.
وی تصریح کرد: یکی از واحدهای مورد بازدید به دلیل عدم رعایت ضوابط و مقررات سازمان دامپزشکی کشور در خصوص سردخانه های نگهداری مواد اولیه (ماهی منجمد)، موارد تخلفی شامل دپوی بیش از حد و نادرست ماهی، نداشتن ترموگراف و شرایط نامناسب ارگانولپتیکی ماهی های موجود در سردخانه مشاهده گردید که پس از اخذ نمونه از محموله های ضبطی برای انجام آزمایشات لازم، تا زمان مشخص نمودن وضعیت بهداشتی و تعیین و تکلیف محموله ضبطی، واحد یاد شده پلمپ و از ادامه فعالیت این واحد جلوگیری بعمل آمد.
