حکیم مهر - امروزه به دلیل سیستمهای پرورش صنعتی دام و طیور، حیوانات پرورشی تنها میتوانند از جیره غذایی و مکملهایی که از سوی پرورشدهندگان در اختیارشان قرار میگیرد استفاده کنند. با توجه به رویکرد جهانی به سمت مواد غذایی ارگانیک و این که استفاده از گیاهان دارویی به صورت مداوم در حال توسعه است، تولید مکملهای گیاهی دارویی که توانایی حل بخشی از مشکلات صنعت دام و طیور را داشته باشند ضروری به نظر میرسید. به گفته شهرام فداییان - که بتازگی موفق به تولید مکملهای دارویی دام و طیور شده است ـ سعی شده با تولید یکسری مکملهای ویژه، ترکیب و فرموله کردن گیاهانی که توانایی ایجاد یک خاصیت درمانی را دارند، این خواص مثبت را به دام و طیور منتقل کنند.
در این زمینه گفتگوی روزنامه جام جم را با فداییان - تولیدکننده مکمل گیاهی دارویی دام و طیور - بخوانید:
هدف از تولید این مکملها چیست؟
از جمله اهداف تولید این مکملها میتوان به ارزآوری و جلوگیری از خروج ارز از کشور، کمک به اقتصاد صنعت پرورش دام و طیور، کمک به فعالان بخش کشاورزی از طریق توسعه کشت گیاهان دارویی، کمک به مصرفکنندگان مواد غذایی از طریق تولید محصولات ارگانیک، رقابت با داروها و مکملهای شیمیایی و هورمونی و سعی در جایگزین کردن مکملهای گیاهی دارویی اشاره کرد.
درباره پروسه تهیه این مکملها توضیح میدهید؟
با توجه به تحقیق و پژوهش 11 ساله در زمینه گیاهان دارویی که تجربیات هزاران ساله دانشمندان ایرانی را به عنوان پشتوانه خود دارد موفق شدهایم با فرموله کردن و رسیدن به ترکیبی موثر در مورد 8 مکمل گیاهی دارویی شیرافزا، ضداسهال، ضدسرماخوردگی، ضدعفونت، ضدسوءهاضمه، اشتهاآور، ضدتنش (آرامبخش) و تببر در آزمایشات میدانی نتایج بسیار خوبی را شاهد باشیم. البته عموما تایید مراجع علمی در زمینه فوق مانند موسسه تحقیقات علوم دامی کشور میتواند زمینهساز ورود این مکملها به بازار مصرف باشد که مکاتبات اولیه با این نهاد نیز صورت گرفته و منتظر تایید این موسسه هستیم.
مزیتهای استفاده از این مکملها چیست؟
از مزیتهای استفاده از این مکملها میتوان به صرفه اقتصادی برای پرورشدهندگان (مسلما قیمت فرآوردههای ارگانیگ این صنعت در بازارهای داخلی و خارجی بسیار بیشتر از محصولات غیرارگانیک است)، توسعه کشت و کار گیاهان دارویی و بالا رفتن سطح اشتغال در بخش کشاورزی، حذف یا تقلیل استفاده از مکملها و داروهای شیمیایی و هورمونی با اثرات مشابه، در اختیار قرار دادن غذای سالم و مطمئن به مردم، جلوگیری از خروج ارز از کشور و... اشاره کرد.