نماینده بخش خصوصی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی، روند طرح کاهش وزن کشتار در کشور را تشریح کرد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایانا، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی با اعلام این خبر گفت: اگرچه طرح کاهش وزن کشتار مرغ از ابتدای آذرماه به اجرا درآمده است، اما هنوز برخی استان‌ها مانند تهران و آذربایجان شرقی، از طرح عقب بوده و میانگین وزن کشتار آنها ۲۵۰ گرم از عدد تعیین شده بالاتر است.
«محمدعلی کمالی» با اشاره به اینکه طرح مذکور را نمی‌توان یک‌شبه در کشور پیاده کرد، افزود: البته باید مرحله به مرحله پیش رفت تا هم مردم و هم پرورش‌دهندگان با طرح مورد نظر خو بگیرند. این در حالی است که آغاز کار برای تولیدکنندگان سخت نبوده و وزن نهایی بین یک‌کیلو و ۸۰۰ تا دو کیلو و ۲۰۰ گرم به تصویب رسیده است که به‌راحتی قابل اجرا خواهد بود.
به گفته وی، در یک ماه گذشته، تعداد مشتریان مرغ سبک افزایش یافته و قیمت آن نیز نسبت به ماه‌های قبل، معقول‌تر شده است. صادرات مرغ با این وزن نیز روند مطلوبی را طی خواهد کرد و از سوی دیگر، شرکت پشتیبانی هم مرغ سایز را با قیمتی بالاتر خواهد خرید.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی ادامه داد: برای فرهنگ‌سازی در این زمینه باید با کمک رسانه‌ها تلاش کرد تا مزایای استفاده از مرغ سایز در ذهن مردم نهادینه شده و آنها بدانند که با خرید مرغ سنگین، چیزی بین هفت تا ۱۳ درصد، هزینه بیشتری می‌پردازند که بخش قابل توجهی از آن نیز به شکل چربی، دورریز می‌شود.
کمالی درباره شیوع آنفلوآنزای مرغی، بیان کرد: خوشبختانه این بیماری در واحدهای گوشتی گزارش نشده و بیشتر در واحدهای تخم‌گذار حومه ملارد دیده شده است.
وی با بیان اینکه ستاد آنفلوآنزا در سازمان دامپزشکی تشکیل شده و کارگروهی نیز در همین زمینه با همکاری اتحادیه‌ها و تعاونی‌ها سازمان یافته است، یادآور شد: کانون‌های بیماری تا محدوده شعاع سه کیلومتری قرنطینه بوده و سازمان دامپزشکی نیز به شدت موضوع را پیگیری می‌کند.
