حکیم مهر - رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: طی آخرین بررسی و پایش شیر، 96 درصد شیر توزیعی کشور در وضعیت مطلوب بوده و هیچ گونه باقیمانده دارویی یا فلزات سنگین در شیر مشاهده نشده و تنها در 4 درصد موارد باقیمانده سموم کشاورزی دیده شده است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از فارس، «دکتر مهدی خلج» در خصوص نتایج آخرین پایشهای انجام شده درباره باقیمانده دارویی یا هورمونی در شیر و مرغ، اظهار داشت: سالانه 2 میلیون و 800 هزار بازرسی و بازدید از مراکز تهیه و توزیع فرآوردههای دامی از جمله شیر، مرغ و گوشت انجام میشود که رقمی حدود 25 هزار تن از این فرآوردهها که قابلیت مصرف انسانی دارد، به دلیل عدم تطابق با استانداردهای سازمان دامپزشکی از چرخه مصرف حذف میشود.
وی اضافه کرد: در کنار آن یکسری برنامه برای پایش میزان باقیمانده سموم کشاورزی، باقیمانده دارویی و آلایندههایی مانند فلزات سنگین و سرب داریم، تا ببینیم فرآوردههای دامی در این زمینه چه وضعیتی دارند، چرا که از ظاهر محصول نمیتوان چنین مواردی را تشخیص داد.