ترکیبات موجود در شیر الاغ بسیار شبیه به ترکیبات موجود در شیر‌انسان است و از شیر‌گاو به شیر‌مادر نزدیک‌تر است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از فردا، بر اساس تحقیقات انجام شده ترکیبات موجود در شیر‌الاغ بسیار شبیه به ترکیبات موجود در شیر انسان است، از این رو برای تغذیه کودکانی که نسبت به شیر‌مادر خود حساسیت دارند تجویز می شود. به دلیل خواص شیر‌الاغ مصرف این ماده در بازارهای جهان اکنون در حال گسترش است. تصاویر زیر یک مزرعه پرورش الاغ را در شیلی نشان می‌دهد.
االبته در استان یزد هم به همت یک بانوی ایرانی مزرعه پروش الاغ هستش 
