برای اولین بار در کشور؛ تولید و عرضه تمام آلایش دامی به صورت بسته‌بندی در همدان، بهار، مریانج و اسدآباد

عرضه آلایش دامی فله در مراکز عرضه مواد خام دامی شهرستان‌های همدان، بهار، مریانج و اسدآباد در ممنوع می باشد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان، «دکتر محمود‌رضا رسولی»، مدیرکل دامپزشکی استان با اعلام این خبر گفت: با توجه به نقش مهم فراورد‌های خام دامی در سلامت سبد غذایی خانوار و به منظور ارتقای سطح بهداشت عمومی و کنترل و نظارت بهداشتی دقیق‌تر و بهتر بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، این طرح در قالب دو مرحله آغاز شد.

وی در ادامه افزود: در فاز اول آن راه‌اندازی پیش‌سرد کشتارگاه‌های صنعتی همدان توسط اداره کل دامپزشکی استان همدان و با هماهنگی‌های انجام شده مسئولین استان می‌باشد که یکی از مهمترین راه‌های پیشگیری، سالم‌سازی و حذف بیماری‌های عفونی و مشترک بین انسان و حیوانات می‌باشد و فاز دوم که با سرمایه‌گذاری بخش خصوصی و در محل کشتارگاه دام صالح‌آباد همدان در حال انجام است، تمام آلایش دامی نظیر کله و پاچه، دل، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان، مغز و زبان گوسفند و گاو، بسته‌بندی و با درج تاریخ تولید و انقضاء، تحت نظارت مسئول فنی بهداشتی و با اخذ پروانه بهداشتی از اداره دامپزشکی، روانه مراکز عرضه آلایش دامی و قصابی‌های مجاز می‌شود.

دکتر رسولی تصریح کرد: با انجام این کار، تغییر مصرف خانوار به سوی مواد پروتئینی بسته‌بندی با هدف تامین امنیت غذایی به عنوان یکی از دغدغه‌های جدی مصرف‌کنندگان این فرآورده‌ها تحقق یافته است.

وی از مردم شریف شهرستان‌های همدان، بهار ، مریانج و اسدآباد خواست در اجرای این طرح با اداره دامپزشکی همکاری لازم را انجام دهند و از خرید آلایش خوراکی دامی بدون بسته‌بندی، تاریخ تولید و انقضاء خودداری کنند.

دکتر رسولی در پایان افزود:عرضه الایش دامی فله در مراکز عرضه مواد خام دامی شهرستان‌های همدان، بهار ، مریانج و اسدآباد ممنوع بوده و کنترل و نظارت بهداشتی توسط بازرسین این اداره در قالب اکیپ‌های سیار صبح و بعدازظهر و گشت مشترک بازرسی،برنامه‌ریزی شده است.