کارخانجات لبنیات و مراکز جمع‌آوری شیر قوچان ملزم به نصب بنر هشدار تقلبات شدند

کارخانجات لبنیات و مراکز جمع آوری شیر در شهرستان قوچان، ملزم به نصب بنر هشدار تقلبات شدند.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی قوچان، رئیس این شبکه گفت: از میان انواع غذاهایی که روزانه به مصرف انسان می رسد، شیر و فرآورده های آن به دلیل تنوعی که دارند بین تمامی افراد جامعه جایگاه ویژه ای دارند.

«دکتر علیرضا قدرتی» بیان کرد: شیر یکی از مناسبترین مواد غذایی است که علاوه بر انواع پروتئین ها، چربی ها، املاح مورد نیاز بدن بخصوص فسفر و کلسیم، انواع ویتامین ها و نیز تمامی اسیدهای آمینه ضروری را داراست.

وی افزود: حال با توجه به ماهیت شیر خام و اینکه امکان فساد پذیری آن بالاست، گاهی ممکن است افراد سودجو به فکر استفاده از بازار پر فروش و پر رونق آن بیفتند و برای کم کردن هزینه های تولید و به دست آوردن سود بیشتر دست به تقلب در موادغذایی مانند شیر بزنند که از این راه سلامت مردم را به خطر می اندازند.