مدیرکل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در نامه ای به معاونین غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور، دستورالعمل نحوه استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی (سوسیس و کالباس) را ابلاغ کرد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از گروه تلگرام کارشناسان صنایع گوشتی ایران، متن این نامه به شرح زیر است:
