کیلوگرم کله و پاچه غیر قابل مصرف در یکی از طباخی‌های شهرستان همدان کشف و معدوم‌سازی شد.
به گزارش حکیم مهر به تقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان همدان، «دکتر امیر حسین نقی‌پور»، معاون اداره دامپزشکی شهرستان همدان،با اعلام این خبر گفت: با توجه به راه‌اندازی بسته‌بندی آلایش دامی درکشتارگاه صنعتی دام صالح آباد در سال ۱۳۹۵ و لزوم تهیه آلایش دامی و کله و پاچه تازه یا منجمد صرفا به صورت بسته‌بندی مجاز، اطلاع‌رسانی‌های مناسب توسط این اداره در خصوص ضوابط بهداشتی تهیه، نگهداری و مصرف این فرآورده‌ها به اتحادیه طباخی‌ها و کلیه طباخی‌ها الخصوص جگرکی‌ها و کله‌پزی‌های سطح شهر همدان انجام شده است که متاسفانه برخی افراد سود جو به دلیل کاهش مصرف و قیمت کله و پاچه در فصل بهار و تابستان، اقدام به تهیه آلایش دامی، کله و پاچه به صورت غیر مجاز و در شرایط نامطلوب بهداشتی برای فصل زمستان می نمایند.
وی در ادامه افزود: طی گشت مشترک بازرسی با اداره کل تعزیرات حکومتی استان،اتاق اصناف شهرستان و اداره اماکن نیروی انتظامی مقدار ۵۰۰ کیلوگرم کله و پاچه غیرقابل‌مصرف از یکی از طباخی‌ها سطح کشف و ضبط گردید و پس از بررسی اولیه کارشناسان این اداره و اخذ دستور دادستانی محموله مذکور از چرخه مصرف انسانی خارج گردید و همچنین واحد متخلف توسط اماکن نیروی انتظامی پلمپ و عاملان آن بعد از تنظیم صورت‌جلسه‌ای جهت طی مراحل قانونی به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
این مقام مسئول گفت: اداره دامپزشکی شهرستان همدان در راستای تامین امنیت غذایی و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک انسان و دام از طریق مصرف فرآورده‌های خام دامی آلوده با همکاری مراجع ذیربط با هرگونه اقدامی که سلامت مردم را به خطر اندازد بدون هیچگونه اغماضی برخورد قانونی می‌کند.
دکتر نقی پور خاطر نشان کرد: شهروندان عزیز در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق تلفن ۱۵۱۲ و تلفن‌های ۴-۳۲۶۵۱۸۰۱به اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا برخورد مقتضی در این رابطه صورت گیرد.
