طی بازرسی های کارشناسان اداره دامپزشکی، 70 کیلوگرم گوشت قرمز غیر قابل مصرف در یکی از رستوران های شهرستان قزوین کشف و معدوم شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قزوین، «دکتر عیسی غیاث یزدی» رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین با اعلام این خبر افزود: اطمینان از سلامت فرآورده های خام دامی موجود در رستوران ها و غذاپزی ها یکی از وظایف اداره دامپزشکی است و برای حصول این مهم اداره دامپزشکی به صورت دوره ای بازدید از تمامی این واحدها را در دستور کار دارد.
وی در ادامه خاطر نشان کرد: صرف تهیه فرآورده های خام دامی از مراکز مجاز ومورد تایید اداره دامپزشکی نمیتواند ضامن سلامتی آن باشد بلکه محیط و شرایط حمل و نقل و نگهداری سهم بسیار زیادی در سلامت آن خواهد داشت. همچنین منجمد کردن فرآورده خام دامی تازه در واحدهای عرضه تخلف محسوب شده و در صورت نیاز به نگاهداری طولانی مدت تر فرآورده خام دامی در واحد، میبایست نسبت به تامین آن از مراکز مجاز تولید و عرضه عمده فرآورده های منجمد اقدام نمود.
