در نظر داریم که در هر دهستان یک دامپزشک مستقر شود و محصولات با نظارت بهداشتی در اختیار مردم قرار بگیرد

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: خراسان جنوبی باید در کشور برند دو محصول شتر و شتر مرغ شود که با صادرات شیر شتر به خارج از کشور به این مهم دست پیدا خواهیم کرد و همچنین در بحث شتر مرغ، در چند سال آینده می‌توانیم قطب تولید شترمرغ در خاورمیانه شویم و روغن، گوشت و چرم آن را به خارج از کشور صادر کنیم و این باعث توسعه استان خواهد شد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از خاورستان، «دکتر محمد اصغر زاده» سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی صبح امروز در نشست خبری که با اصحاب رسانه داشت، اظهار کرد: 80 درصد مواد غذایی باید از چرخه سازمان دامپزشکی عبور کند و ما امنیت سیاسی و اقتصادی داریم و این به جهت داشتن امنیت غذایی است.

وی افزود: خراسان جنوبی سپر امنیتی و بهداشتی کشور است و امنیت یک کشور در گرو امنیت غذایی آن کشور است.

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی ادامه داد: خراسان جنوبی باید در کشور برند دو محصول شتر و شتر مرغ شود که با صادرات شیر شتر به خارج از کشور به این مهم دست پیدا خواهیم کرد و همچنین در بحث شتر مرغ، در چند سال آینده می‌توانیم قطب تولید شترمرغ در خاورمیانه شویم و روغن، گوشت و چرم آن را به خارج از کشور صادر کنیم و این باعث توسعه استان خواهد شد.

اصغر زاده گفت: در نظر داریم که در هر دهستان یک دامپزشک مستقر شود و محصولات با نظارت بهداشتی در اختیار مردم قرار بگیرد.

وی افزود: برای ذابحین و قصاب‌های دام شناسه‌های بهداشتی صادر شده است و از لحاظ بهداشتی و هم از لحاظ شرعی آموزش‌های مورد نیاز را دیده‌اند و در اعیاد و یا ماه محرم یک مکان در روستا به عنوان کشتارگاه در نظر گرفته می‌شود تا دام به صورت بهداشتی ذبح شود.

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: برای کسانی که حمل و نقل دام را چه به طور زنده و چه به صورت لاشه به عهده دارند نیز شناسه صادر شده است و در این خصوص آموزش نیز دیده‌اند.