در کانادا علیرغم سرمای شدید، سیستم دامپروری به رشد خود ادامه میدهد. در این مناطق گاهی با وزش باد سرد، دمای هوا به 40 درجه سانتیگراد زیر صفر نیز میرسد.
به گزارش گروه بینالملل حکیم مهر، به گفته یکی از دامپروران این منطقه، گاوها به راحتی دمای زیر 40 درجه سانتیگراد را تحمل نموده و کاملا سالم هستند.
«کلینتون فیلیپس» به همراه خانوادهاش در آلبرتا صاحب فارم پرورشی 120 راسی از گاو گوشتی نژاد شارولی میباشد.
همچنین در کانادا یکسری از زمینها در تابستان برای چرای گاوها از طرف دولت به دامپروران اجاره داده میشود تا گاوها از ماه می تا اوایل اکتبر در آن مناطق به چرا بپردازند.