حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: نخستین شماره از نشریه تخصصی دامپزشکی کابوک منتشر شد. سردبیر نشریه تخصصی دامپزشکی کابوک در گفت‌وگو با حکیم مهر در خصوص فلسفه انتشار این نشریه، گفت: «بی تردید صنعت دام یکی از بی‌بدیل‌ترین ظرفیت‌های مغفول مانده کشور است که به رغم پتانسیل و درآمد زایی و اشتغال آفرینی، آن طور که باید و شاید مورد توجه دولتمردان قرار نگرفته است.»
«امیر حسین خجسته» افزود: «اگرچه در نگاه اول این امر یک چالش به نظر می‌رسد ولی واقعیت این است که حضور بخش خصوصی توانمند و با انگیزه در لایه‌های مختلف این صنعت باعث شده تا جای خالی دولت در این حوزه احساس نشود. جامعه‌ای متشکل از تولیدکنندگان، پرورش دهندگان، تربیت کنندگان، بازرگانان و ارائه کنندگان خدمات که در طول سالیان متمادی در قالب آزمون و خطا و با تکیه بر تجربیات شخصی و گاهی سنتی، حالا شبکه مدرنی از تولید و توزیع را تشکیل داده اند که نه تنها بخش بزرگی از نیاز کشور را مرتفع می‌کند بلکه در حوزه صادرات و ارزآوری نیز حرفی برای گفتن دارد.»
وی ادامه داد: «این درحالی است که براساس سند چشم‌انداز بیست ساله، ایران می‌بایست تا سال 1404 در زمینه‌های مختلف دامی نظیر گوشت قرمز، گوشت سفید، شیلات و بخش‌های مختلف علوم دامی به خودکفایی کامل برسد و این امر مبین آن است که نیاز غذایی کشور به شدت در گرو توانمندی بخش خصوصی و فعالان این عرصه است.»
خجسته تصریح کرد: «اگرچه شاید نگرش برخی به حوزه دام، نگاهی سنتی است ولی اطلاعات و آمار منتشر شده از سوی برخی سازمان‌ها و نهادها نشان می‌دهد که جامعه دام ایران و فعالان بخش خصوصی این حوزه یکی از فرهیخته‌ترین و بروزترین زنجیره صنعتی کشور را تشکیل می‌دهند. به طور مثال سازمان نظام دامپزشکی کشور بیش از 35 هزار عضو دارد که از این تعداد حدود 17 هزار نفر دارای دکتری تخصصی دامپزشکی هستند و باید توجه داشته باشیم که بسیاری از دامپزشکان انگیزه‌ای برای عضویت نظام دامپزشکی ندارند و این مبین آن است که به طور تقریبی می‌توان جامعه پزشکان این عرصه را بیش از 45 هزار نفر تخمین زد.»
وی خاطرنشان کرد: «اما این همه ظرفیت‌های علمی جامعه دام ایران نیست، این روزها خبرهای بسیاری از دستاوردهای نخبگان کشورمان به گوش می‌رسد که در عرصه بهبود کیفیت دام بزرگ و کوچک فناوری‌های مختلفی را اختراع و تولید کرده‌اند که هر یک تحول شگرفی را در این صنعت به جای گذاشته‌اند. به طور نمونه چندی پیش باخبر شدیم که یک دانشجوی حوزه رباتیک توانسته رباتی را طراحی و تولید کند که با وصل کردن آن به پای گاوها می‌تواند یازده "داده" نظیر بیماری، ضعف، بارداری و حتی میزان تقریبی شیر روزانه را محاسبه و در اختیار دامدار قرار دهد.»
سردبیر نشریه تخصصی دامپزشکی کابوک اضافه کرد: «به اعتقاد بسیاری از کارشناسان و صاحب نظران، سرعت پیشرفت و ورود تکنولوژی های مختلف در این عرصه به حدی رسیده است که می‌بایست صنعت دام ایران را به زودی در زمره صنایع "های تک" قلمداد کرد چرا که سرعت اختراعات، آزمایش‌ها، تحقیقات و دستاوردهای علمی دیگر به صورت هفتگی و روزانه نیست بلکه لحظه به لحظه شاهد به روزرسانی و خلاقیت های نوین در عرصه دام هستیم.»
وی گفت: «واقعیت این است که وقتی صحبت از دام به میان می‌آید، اولین چیزی که به ذهن بسیاری می‌رسد بحث گاوداری، گله‌داری گوسفند و مرغداری است. درحالی که جامعه دام ایران از مزارع پرورش کروکدیل در قشم، پرورش گوزن در یزد، زالوی منطقه خزر، خرگوش و روباه، زنبورداری و تولید عسل اردبیل، اصلاح نژادهای اسب ترکمن و عرب، تربیت سگ‌های نگهبان، گارد، مواد یاب، زنده یاب و بمب یاب، پرورش بلدرچین و شتر مرغ و حتی تربیت شترهای مبارز برای صادرات به ترکیه تنها بخشی از جامعه میلیونی دام است حالا اگر محیط‌بانی و حفاظت از جنگل‌ها، موارد زیست محیطی، نجات حیات وحش و حیوانات در معرض انقراض را نیز به آن اضافه کنید درخواهید یافت که پتانسیل عظیمی در این حوزه وجود دارد که به اندازه وسعتش به آن توجه نشده است.»
خجسته ادامه داد: «در واقع فلسفه انتشار این نشریه نیز همین است. ما در صدد بررسی موضوعاتی از قبیل وضعیت بازار، ارتباطات تجاري، مدیریت محیط زیست، سرمایه گذاری و اشتغال، سلامت دام، توسعه محصولات جدید از سوي متخصصان و معرفی کارآفرینان این صنعت است. این نشریه قصد دارد صدای بلندی برای جامعه دام کشور باشد تا با اطلاع رسانی صحیح و نشان دادن ظرفیت ها و پتانسیل های این صنعت، نقشی در توسعه آن ایفا شود.»
وی تصریح کرد: «اگرچه هم اکنون رسانه‌های مختلفی در این حوزه فعالیت می‌کنند، ولی ما آمده‌ایم تا با نگاهی نو و تخصصی به بررسی دغدغه‌های فعالان صنعت دام (کوچک و بزرگ) بپردازیم، آمده‌ایم تا ظرفیت های پت شاپ‌ها را به شکل شایسته‌ای معرفی کنیم، زبان شیلات باشیم، پای درد دل دامداران بنشینیم، آخرین فناوری‌های روز دنیا در عرصه دام را معرفی کنیم، با کارآفرینان گفت و گو کنیم، دغدغه‌های وارد کنندگان و صادرکنندگان را به گوش مسئولین برسانیم. مراکز پزشکی موفق را معرفی کنیم و آخرین نکات پزشکی را از زبان دامپزشکان مطرح کشور بشنویم. این نشریه برخود وظیفه می‌داند تا زوایای پنهان و ناگفته‌های صنعت دام را با صدای رسا بیان کند. البته این نشریه یک اصل کلی را نیز بر خود وظیفه می‌داند و آن صداقت درکلام و امانتداری در انتقال پیام مصاحبه شوندگان خود است.»
