420 کیلوگرم گوشت کله‌گاوی فاسد توسط شبکه دامپزشکی بجنورد به روش بهداشتی معدوم گردید.
به گزارش حکیم مهر به نقل از فارس، مقدار 420 کیلوگرم گوشت کله‌گاوی موجود در سردخانه کشتارگاه صنعتی دام بجنورد، به دلیل بروز فساد آن ضبط و با رعایت ضوابط بهداشتی معدوم گردید.
«دکتر رضا رحیمی» رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بجنورد ضمن اعلام خبر گفت: گوشت کله‌گاوی به دلیل ساختار ویژه‌ای که دارد، قابلیت استفاده مستقیم خانوار را نداشته و بایستی در مراکز فرآوری گوشت نظیر کارخانجات سوسیس و کالباس طی گذراندن پروسه حرارتی مورد استفاده قرار گیرند؛ لذا اجازه خروج از کشتارگاه و عرضه آن در قصابی‌ها و مراکز عرضه داده نمی‌شود.
