مقدار ۱۹۰۰ کیلوگرم گوشت کله‌گاوی فاسد توسط شبکه دامپزشکی
بجنورد معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان
بجنورد، متعاقب نظارت مستمر شبکه دامپزشکی بجنورد در کشتارگاه، مقدار 1900 کیلوگرم
گوشت کله گاوی موجود در سردخانه کشتارگاه صنعتی دام این شهرستان پس از اخد نمونه و
انجام آزمایش، غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و به روش بهداشتی معدوم گردید.
«دکتر رضا رحیمی» رئیس شبکه دامپزشکی بجنورد در
این خصوص گفت: گوشت کله گاوی بدلیل ساختار ویژه‌ای که دارد بایستی در مراکز تحت نظارت
دامپزشکی پس از استحصال و حذف قسمت‌های زائد، بسته‌بندی و لیبل‌گذاری گردد تا اجازه
عرضه آن در سطح مراکز مجاز صادر شود.
