وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نقش و اهمیت تولید محصولات پروتئینی در اقتصاد ملی و تامین امنیت غذایی مردم، بر ضرورت حمایت‌های فنی و مدیریتی همه دستگاه‌ها تابعه این وزارت از صنعت طیور کشور تاکید کرد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، «محمود حجتی» در نشست صمیمانه با مدیران تشکل ها و فعالان صنعت طیور کشور، زیربخش دام و طیور را فعالیتی اقتصادی و با ارزش افزوده بالا عنوان کرد و با اشاره به این که تولیدات این زیر بخش از کالاهای اساسی مورد نیاز جامعه است،اظهار داشت: نقش و اهمیت گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر و گوشت قرمز در اقتصاد ملی، امنیت غذایی و معیشت مردم بی بدیل است و این در شرایط و زمان های کمبود برای مسئولین و آحاد جامعه ملموس می شود.
وی ادامه داد: وقتی اعلام می‌شود دو میلیون تن گوشت مرغ و یک میلیون تن تخم مرغ در کشور توسط تولیدکنندگان داخلی تولید و به مصرف مردم می‌رسد و بخشی هم صادر می‌شود، شاید برای آحاد جامعه تمام ابعاد این ظرفیت مشخص نباشد، اما زمانی که این تولید با یک کسری ۱۰ درصدی به دلیل عواملی نظیر بیماری و... مواجه می شود (مانند شرایطی که در کسری تخم مرغ به دلیل آنفلوآنزای پرندگان ایجاد شد) نقش و اهمیت تولیدات داخلی عیان و مشخص می‌شود.
حجتی خاطرنشان کرد: همه ظرفیت های کشور برای تامین کسری ۱۰ درصدی تخم مرغ از طریق واردات با اعمال حداکثر حمایت ها از واردات این محصول بعمل آمد، ولی باز نتوانست خلاء تولید داخلی را جبران نماید.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: تجربه مدیریت در فرآیند تامین و عرضه کسری تخم مرغ ناشی از آنفلوآنزای پرندگان، از طریق واردات نشان داده گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر و گوشت قرمز اگر در داخل تولید نشوند و تامین آنها به اتکای تولید داخلی نباشد، محصولات وارداتی با ارز یارانه‌ای و انواع حمایت های دیگر باز بیشتر از قیمت داخلی به جامعه عرضه خواهد شد، بنابراین این محصولات باید در داخل تولید شوند.
وی با بیان این که خوشبختانه ظرفیت های بسیار بالایی در مدیریت، فناوری و صنعت دام و طیور در کشور ایجاد شده است،گفت:برای رفع موانع پیش روی این صنعت باید تولید، نهاده های مورد مصرف و بازار این محصولات به صورت هوشمند و دلسوزانه مدیریت شود.
حجتی با اشاره به این که وزارت جهاد کشاورزی حمایت های لازم را از مدیران تشکل‌های این صنعت برای اعمال مدیریت در این حوزه به عمل می آورد،تاکید کرد: ذرت، کنجاله سویا و سایر خوراک مورد نیاز این صنعت باید توسط خود تولیدکنندگان مدیریت و تامین و تدارک شود.
وی خاطرنشان ساخت: ذرت به عنوان کالایی اساسی و واسطه‌ای در تولید مرغ و تخم مرغ به دلیل آب بر بودن، باید از طریق واردات تامین شود و این نهاده ضروری تولید باید با نگاه و رویکرد تجاری و اقتصادی منصفانه و فایده ملی در اختیار تولیدکنندگان قرار گیرد و در این مسیر، بهترین گزینه، تامین و واردات آن توسط تشکل‌های تولید می‌باشد.
وزیر جهاد کشاورزی بیان داشت: مدیران و دستگاه‌های تابعه وزارت جهاد کشاورزی باید همه پشتیبانی های فنی و مدیریتی را از صنعت طیور انجام دهند تا مشکلات پیش روی آنها رفع شده و تولیدکنندگان دغدغه تولید نداشته باشند.
مدیران تشکل‌ها و فعالان صنعت طیور کشور در نشست با وزیر جهاد کشاورزی که حدود سه ساعت به طول انجامید، مسائل و مشکلات پیش روی تولید را در یک فضای صمیمی و دوستانه با مهندس حجتی مطرح کردند.
نارضایتی از عملکرد ستاد تنظیم بازار و بی توجهی به مشکلات تولیدکنندگان در مقایسه با دغدغه مصرف‌کنندگان، آسیب پذیری صنعت طیور، پایین بودن حاشیه سود فعالیت خالص تولید در مقایسه با سایر فعالیت‌های مرتبط با این صنعت و نیز کاستن از مداخله دستگاه‌های دولتی در امور مربوط به بازار و بازرگانی این محصول از مهمترین خواسته های مدیران تشکل‌ها از وزیر جهاد کشاورزی بود که مهندس حجتی نیز برای تسریع و رفع مسائل مطرح شده، دستورات لازم را به مدیران این وزارتخانه ابلاغ کرد.
چنان گندی زده به صنعت طیور که به این راحتی نمیشه جمعش کرد. 
کاستن از مداخله دستگاه‌های دولتی در امور مربوط به بازار و بازرگانی این محصولاتشان که تولیدکنددگاه اشاره کردند و 
