جلسه ساماندهی کشتارگاههای دام استان چهارمحال و بختیاری با حضور معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری، مدیرکل امور شهری استانداری، مدیرکل دامپزشکی، شهرداران، نماینده محیط زیست و نماینده مرکز بهداشت در سالن جلسات معاونت عمرانی استانداری برگزار شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، در ابتدای جلسه مدیرکل دامپزشکی استان نواقص کشتارگاههای شهرستانها را عنوان کرد و گفت: کشتارگاهها باید حداقل امکانات و تجهیزات را داشته باشند تا بهداشت، سلامت و امنیت غذایی مردم تامین گردد.
«دکتر حسینعلی سلطانی» بر لزوم فرآیند پیش سرد در کشتارگاهها تاکید کرد و گفت: با پیش سردگذاری لاشههای استحصالی از کشتارگاه میتوان سلامت گوشت وارده به بازار مصرف را تامین کرد.
دکتر سلطانی فرهنگ سازی مصرف گوشت را مهم عنوان کرد و ادامه داد: مردم باید بدانند که گوشت مصرفی خود را از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند.
سپس نظری، معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار اظهار داشت: با جان مردم نمیتوان شوخی کرد و باید کشتارهای غیربهداشتی دغدغه شهرداران باشند.
نظری ادامه داد و گفت: با شهرداریهایی که نسبت به سلامت مردم بی اهمیتند برخورد خواهیم کرد.
وی بیان داشت: متاسفانه برخی از شهرداران تا اتقاق ناگواری پیش نیاید به فکر برطرف نمودن مسایل غیر بهداشتی کشتارگاهها نمیافتند.
اگر شهرداریهای کلان شهرها بیان پای کار میشه تمام کشتارهاو فروش دام را نظارت کرد،تا مردم هم از لحاظ اقتصادی متضرر نشوند و هم درگیر بیماریهای مشترک بین انسان و دام از قبیل تب کریمه کنگو نشوند