جلسه ساماندهی کشتارگاههای دام استان چهارمحال و بختیاری با حضور معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری، مدیرکل امور شهری استانداری، مدیرکل دامپزشکی، شهرداران، نماینده محیط زیست و نماینده مرکز بهداشت در سالن جلسات معاونت عمرانی استانداری برگزار شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، در ابتدای جلسه مدیرکل دامپزشکی استان نواقص کشتارگاههای شهرستانها را عنوان کرد و گفت: کشتارگاهها باید حداقل امکانات و تجهیزات را داشته باشند تا بهداشت، سلامت و امنیت غذایی مردم تامین گردد.
«دکتر حسینعلی سلطانی» بر لزوم فرآیند پیش سرد در کشتارگاهها تاکید کرد و گفت: با پیش سردگذاری لاشههای استحصالی از کشتارگاه میتوان سلامت گوشت وارده به بازار مصرف را تامین کرد.
دکتر سلطانی فرهنگ سازی مصرف گوشت را مهم عنوان کرد و ادامه داد: مردم باید بدانند که گوشت مصرفی خود را از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند.
سپس نظری، معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار اظهار داشت: با جان مردم نمیتوان شوخی کرد و باید کشتارهای غیربهداشتی دغدغه شهرداران باشند.
نظری ادامه داد و گفت: با شهرداریهایی که نسبت به سلامت مردم بی اهمیتند برخورد خواهیم کرد.
وی بیان داشت: متاسفانه برخی از شهرداران تا اتقاق ناگواری پیش نیاید به فکر برطرف نمودن مسایل غیر بهداشتی کشتارگاهها نمیافتند.